1Igreja e Torre dos Clérigos (vue extérieure) À voir
Laissez la montée pour plus tard : admirez simplement la tour baroque depuis la Praça de Lisboa, le temps de prendre vos repères.
Porto en trois jours suit la forme que la ville suggère elle-même : arrivez dans les ruelles pentues et carrelées et laissez l'heure dorée de la Ribeira vous accueillir, consacrez la journée centrale entière à l'escalier de la Livraria Lello, à la traversée du pont Dom Luís, à une dégustation dans une cave Graham's et à une croisière des six ponts, puis gardez la dernière matinée pour les azulejos du Carmo, le marché de Bolhão et cette francesinha dont on vous a prévenu. C'est une ville petite, verticale, qui se fait à pied : prévoyez des chaussures qui accrochent.
Laissez la montée pour plus tard : admirez simplement la tour baroque depuis la Praça de Lisboa, le temps de prendre vos repères.
Le cloître gothique de cette cathédrale aux airs de forteresse est bordé de panneaux d'azulejos du XVIIIe siècle illustrant le Cantique des cantiques.
Les ruelles étroites descendent en pente raide vers le Douro : arrivez sur la Praça da Ribeira quand la lumière devient dorée sur l'autre rive.
Minuscule tasca au bord de l'eau, réputée pour son bacalhau à Brás et son riz au poulpe, à quelques pas de votre parcours.
Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.
Planifier avec Robin →Arrivez pile à l'ouverture : l'escalier rouge sculpté se remplit vite et les billets sont à horaire fixe.
225 marches dans un escalier en colimaçon étroit pour le plus beau panorama sur les toits de la ville, particulièrement net par matinée claire.
Célèbre pour son sandwich porc et fromage (pica-pau) : un déjeuner rapide et copieux avant de traverser le fleuve.
L'une des plus anciennes maisons de porto de Gaia, avec visite des caves et dégustation face à la Ribeira.
Une courte navigation sous les six ponts de Porto ; la plus belle lumière est celle du départ de fin d'après-midi, avec le Dom Luís I cadré depuis l'eau.
Relecture moderne des classiques portugais dans une maison de ville des années 1930 près des Clérigos, idéale pour un dîner tranquille à table.
Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.
Planifier avec Robin →Le célèbre mur latéral d'azulejos entre ces deux églises « jumelles » se photographie mieux dans la lumière du matin, avant l'arrivée des cars.
Halle de fer et de verre récemment restaurée : parcourez les étals pour le fromage, la charcuterie et les fleurs plutôt que pour un repas assis.
La maison de la francesinha, le légendaire sandwich viande et fromage de Porto noyé de sauce : le seul excès calorique qui vaut la peine.
Jardins en terrasses avec une large vue sur l'embouchure du Douro, un dernier regard tranquille sur le fleuve avant le départ, paons compris.
Le sandwich glorieusement excessif de Porto : des couches de viandes sous du fromage fondu, noyées dans une sauce à la bière et à la tomate. Un par voyage, c'est le bon compte.
Du porc rôti lentement et tranché sur un pain croustillant : le petit frère plus humble, et sans doute plus sage, de la francesinha.
Morue salée brouillée avec oignons, œuf et pommes de terre allumettes : un plat réconfortant dont tout le pays discute la meilleure version.
Le flan pâtissier est l'emblème de Lisbonne, mais les pâtisseries de Porto tiennent leur rang. Ce programme n'en prévoit aucun, ce qui est clairement une erreur : demandez à Robin d'ajouter une pause nata et espresso, et ce sera fait.
Non. Le centre de Porto est compact et la voiture est un handicap dans ses rues étroites et pentues. Tout ce programme se fait à pied ; le métro est là pour le trajet de l'aéroport et pour sauver les jambes fatiguées.
Le billet à horaire fixe de la Livraria Lello et un créneau dans une cave à porto à Gaia ; les visites de Graham's affichent complet les jours de forte affluence. Les croisières des six ponts partent souvent : acheter sur le quai fonctionne généralement, sauf en août.
La ligne E du métro relie l'aéroport au centre en 30 minutes environ ; Trindade est la correspondance la plus pratique pour les quartiers évoqués plus haut.
Pour Porto seule, largement. Le prolongement naturel est la vallée du Douro, à deux heures en amont en train ou en voiture, là où poussent vraiment les vignes en terrasses qui remplissent les caves de Gaia ; c'est la première chose à ajouter si vous avez plus de temps.
Demandez une dégustation qui couvre les styles : un blanc ou un rosé pour commencer, un ruby ou un LBV pour le fruit, et un tawny de dix ans pour le style oxydatif et noisetté que Gaia réussit le mieux. Les services en cave sont généreux : c'est pour cela que ce programme place la dégustation avant la croisière.
Ajoutez les azulejos de la gare de São Bento et un vrai déjeuner assis entre la Sé et la Ribeira ; la journée cesse d'être une arrivée pour devenir un premier chapitre complet.
La Linha do Douro longe le fleuve jusqu'à Pinhão, où les dégustations dans les quintas et les vues sur les terrasses expliquent tout ce que vous avez bu à Gaia. Réservez une visite de quinta à l'avance et prenez le premier train.
Prenez le tram historique de la ligne 1 le long du fleuve jusqu'à Foz do Douro, marchez sur la promenade atlantique jusqu'au phare de Felgueiras, et mangez du poisson grillé là où le fleuve rejoint la mer.
Ce voyage a été conçu pour une première visite classique. Vous n'avez rien de classique. Trouvez vos coups de cœur, votre budget et votre aventure idéale à Porto en partant de ce voyage avec Hey Robin.
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