Essen in Seoul: 3 Tage Märkte, BBQ & koreanische Küche.
Drei Tage, an denen du Seoul richtig isst: Bindaetteok, die an den Ständen im Gwangjang brutzeln, ein selbst zusammengestelltes Dosirak, das du am Tongin-Markt mit Messingmünzen bezahlst, ein Nachmittag, an dem du Kimchi mit den eigenen Händen machst, und Abendessen in den Institutionen, das Pyongyang-Naengmyeon im Woo Lae Oak, die hundert Jahre alte Ochsenknochenbrühe im Hadongkwan, zum Abschied ein Samgyetang im Tosokchon. Die berühmten Paläste sind hier nur die Kulisse, in der du das Mittagessen ablaufen lässt. In diesem Plan geht es um die Tische, Stände und Suppentheken, für die Seoul wirklich Schlange steht.
Robin hat diese Reise geplant fürErster BesuchEssen zuerstMärkte & InstitutionenMetro + zu FußAusgewogenes TempoAnfang OktoberDiese Annahmen ändern →
Von Robin geplant3 Tage · 17 Stopps
Von Fachleuten kuratiert: Jeder Ort ist echt, geplant mit denselben geprüften Daten, die Robin auch in der App nutzt, und gemeinsam mit Fachleuten vor Ort ausgewählt. So entstehen diese Reisepläne
Unterwegs: 4,8 km zu Fuß (~60 Min.) · 1 kurze Fahrt
Komm über das älteste Viertel der Stadt an: ein großer Palast, die Ziegeldächer von Bukchon und zum späten Mittagessen der Lärm und das Brutzeln des Gwangjang-Markts. Myeongdong beschließt den Abend mit einer Schale handgeschnittener Nudeln.
Lauf durch die abschüssigen Gassen mit ihren Hanok-Dächern im Stil von Ihwa-dong; der Blick vom oberen Ende der Gasse Gahoe-dong 31 ist das Postkartenmotiv.
Bukchon Hanok Village · Foto: Bgag, CC0, über Wikimedia Commons
Tag 2: Münzen im Tongin, Kimchi von Hand, Naengmyeon im Woo Lae Oak
Unterwegs: 5,4 km zu Fuß (~67 Min.) · 1 kurze Fahrt
Ein Tag mit Höhe und Handarbeit: Steig durch die Kiefern des Namsan zum N Seoul Tower hoch, hol dir am Tongin eine Lunchbox vom Markt, dann leg beim Kimchi-Kurs selbst die Hände ins Gemüse, bevor es im Woo Lae Oak ein Abendessen nach Pyongyang-Art gibt.
Kauf am Eingang alte Messingmünzen (Yeopjeon) und tausch sie an den Marktständen gegen ein selbst zusammengestelltes Dosirak (Lunchbox), ein Stück Alltagstradition in Seoul.
Wenn die Stände für den Abend aufleuchten, probier dich an den Spieß- und Hotteok-Wagen auf der Hauptfußgängerstraße durch, pures Seouler Streetfood-Ritual.
Myeongdong Cathedral · Foto: Asacyan, CC BY-SA 4.0, über Wikimedia Commons
Probier das Naengmyeon nach Pyongyang-Art, für das dieses 70 Jahre alte Restaurant berühmt ist, bestell es vor dem Bulgogi, so wie die Einheimischen.
56-2 Chungmuro, Jung-gu, Seoul
Robins Tipp. Kauf am Tongin-Markt zuerst am Häuschen am Eingang die Yeopjeon-Messingmünzen, dann tauschst du sie Stand für Stand gegen dein Dosirak. Wenn du gegen den Uhrzeigersinn am Hähnchenstand vorbeigehst, bekommst du das Beste fürs Tablett, bevor der Mittagsrummel losgeht.
Andere Reisedaten, oder mit Kindern unterwegs? Robin stellt diesen Plan neu auf, passend zu dir.
Unterwegs: 4,4 km zu Fuß (~55 Min.) · 1 kurze Fahrt
Eine ruhigere, grünere Seite von Seoul für deinen letzten Tag: der versteckte Geheime Garten hinter Changdeokgung, eine Schale der hundert Jahre alten Suppe im Hadongkwan und ein gemächlicher Spaziergang am Bach, bevor es zum Abschied Ginseng-Hühnersuppe gibt.
Buche das Zeitfenster für den Geheimen Garten, den es nur mit Führung gibt, sein 300 Jahre alter Teichpavillon ist deutlich weniger voll als der Hauptpalast.
Changdeokgung · Foto: 문화재청, KOGL Type 1, über Wikimedia Commons
Enger und stiller als Bukchon, in den hundert Jahre alten Hanoks sitzen heute kleine Designläden, tauch in die namenlosen Gassen abseits der Hauptstraße ab.
Ikseon-dong · Foto: 오모군, CC BY 3.0, über Wikimedia Commons
Geh den renaturierten Bach von Gwanghwamun in Richtung Dongdaemun, die Trittsteine bei der Supyo-Brücke sind eine beliebte Abkürzung der Einheimischen, keine Touristennummer.
Cheonggyecheon · Foto: Basile Morin, CC BY-SA 4.0, über Wikimedia Commons
Zum Abschied eine Schale Ginseng-Hühnersuppe an dem Ort, der sie angeblich einem früheren Präsidenten servierte, komm punkt zur Öffnung, dann sparst du dir die Schlange.
Wenn du den Tag wie geplant willstbehalte die komplette Runde, aber rechne mit Zickzack: Ikseon-dong liegt wieder östlich vom Hadongkwan und Tosokchon ein Stück zurück nach Westen, lass die langen Strecken also die Metro machen
Wenn du dich lieber irgendwo niederlässt, als kreuz und quer zu laufenbleib den Nachmittag über in den Hanok-Gassen von Ikseon-dong, lass den Spaziergang am Bach weg und fahr mit dem Taxi direkt zur Öffnung ins Tosokchon
Wenn du noch Hunger hasttausch den Bummel am Cheonggyecheon gegen eine zweite, langsamere Runde im Gwangjang, die Stände, an denen du an Tag 1 vorbeigeeilt bist, haben es verdient
Mungobohnen-Pfannkuchen, in heißem Öl gebraten, und die kleinen „süchtig machenden“ Seetangrollen, von denen du nicht mehr aufhörst, im Stehen oder auf dem Hocker zwischen Einheimischen.
Auf dieser Reise: Gwangjang-Markt, Mittagessen an Tag 1
Pyongyang-Naengmyeon
Kalte Buchweizennudeln in einer kargen, eisigen Brühe, die Schale für Kenner. Bestell sie vor dem Bulgogi, so wie die Stammgäste.
Auf dieser Reise: Woo Lae Oak, Abendessen an Tag 2
Seolleongtang
Milchig trübe Ochsenknochensuppe, stundenlang geköchelt; gewürzt wird am Tisch, von dir, mit Salz und Frühlingszwiebeln.
Auf dieser Reise: Hadongkwan, Mittagessen an Tag 3
Samgyetang
Ein ganzes junges Hähnchen, gefüllt mit Reis und Ginseng, zu einer stärkenden Abschiedssuppe geköchelt.
Auf dieser Reise: Tosokchon, Abendessen an Tag 3
Wo du für diesen Reiseplan übernachtest
Übernachte in Insadong / Jongno, wenn…
du Gwangjang, Tongin und die Suppen-Institutionen alle zu Fuß oder eine Station entfernt haben willst
Teehäuser und alte Gassen dein Tempo zwischen den Mahlzeiten sind
Übernachte in Myeongdong, wenn…
du die abendlichen Streetfood-Stände direkt vor der Tür willst
dir Komfort großer Hotels und Flughafenbusse wichtig sind
Übernachte in Seochon, wenn…
du ruhige Wohnstraßen magst, mit dem Tongin-Markt als Laden um die Ecke
du lieber dort isst, wo das Viertel isst
Vor der Abreise
Brauchst du ein Auto?
Nein. Jeder Stopp in diesem Plan liegt an der Metro oder in Gehweite davon, und der einzige Aufstieg (Namsan) ist genau der Sinn des Morgens. Ein Auto im Zentrum von Seoul bringt dir nichts außer Parkplatzsuche.
Was musst du vorab buchen?
Zwei Dinge: Der Geheime Garten von Changdeokgung ist nur mit Zeitfenster und Führung zugänglich, mit begrenzter Teilnehmerzahl, und der Kimchi-Kurs nimmt nur eine kleine Gruppe. Buche beides vor dem Abflug. In die Restaurants in diesem Plan kannst du einfach reingehen, die Schlangen bewegen sich schnell.
Wie viel Budget brauche ich, um so zu essen?
Weniger, als du denkst. Marktessen und Straßenstände kosten nur ein paar Dollar pro Runde, und selbst die legendären Suppenhäuser haben Alltagspreise; der Kurs ist der einzige Luxus. Robin kann den Plan in der App um dein Budget herum neu austarieren.
Wie kommst du vom Flughafen in die Stadt?
Der AREX-Express fährt von Incheon in rund 45 Minuten zur Seoul Station; von dort ist es eine Metrostation oder eine kurze Taxifahrt nach Jongno.
Reichen drei Tage für Seouls Essen?
Sie reichen für den Kanon: die zwei großen Märkte, die Nudel- und Suppeninstitutionen, echte koreanische Barbecue-Kultur. Was eine längere Reise dazugibt, ist die Ebene der Viertel, die Marktgassen von Mangwon und die Holzkohlegrill-Gassen von Euljiro, und das ist eine Reise für sich: siehe den Reiseplan „wie die Einheimischen“.
4–5 Tage
Du hast 4–5 Tage?
Zuerst Tag 3 entschleunigen
Gib dem Geheimen Garten den ganzen Morgen, behalte das Hadongkwan und lass Ikseon-dong in den Abend übergehen, statt vor dem Abendessen noch den Spaziergang am Bach durchzuhetzen.
Tag 4: die Märkte in den Vierteln
Ein Morgen am Mangwon-Markt, wo die Stadt wirklich einkauft, danach das Hangang-Ufer, um es abzulaufen. Robin plant das in der App, in deinem Tempo.
Tag 5: Barbecue, richtig gemacht
Bitte Robin, einen Abend am Holzkohlegrill um deinen Geschmack herum zu bauen, Galbi oder Samgyeopsal, mit einem Mittagessen auf dem Markt, damit der Appetit ehrlich bleibt. Es ist das eine große Ritual, für das dieser Plan Platz lässt.
Mach diesen Reiseplan zu deinem
Diese Reise ist für einen typischen ersten Besuch gebaut. Du bist nicht typisch. Finde deine Lieblingsorte, dein Budget und dein perfektes Abenteuer in Seoul, indem du mit Hey Robin auf dieser Reise aufbaust.