09:30–11:00
1Palais de Gyeongbokgung À voir
Arrivez avant la relève de la garde de 10h à la porte Gwanghwamun pour avoir la meilleure vue.
161 Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul
Voyages conçus par Robin · Séoul, Corée du Sud
Itinéraire gourmand à Séoul : 3 jours de marchés, de barbecue et de cuisine coréenne.
Trois jours pour manger Séoul comme il faut : les bindaetteok qui grésillent sur les étals de Gwangjang, un dosirak composé par vos soins et payé en pièces de laiton au marché de Tongin, un après-midi à faire du kimchi de vos propres mains, et des dîners dans les institutions, le naengmyeon de Pyongyang chez Woo Lae Oak, le bouillon d'os de bœuf centenaire de Hadongkwan, un samgyetang d'adieu chez Tosokchon. Les palais célèbres n'apparaissent que comme décor, le temps de digérer le déjeuner. Ce programme est consacré aux tables, aux étals et aux comptoirs à soupe pour lesquels Séoul fait vraiment la queue.
Robin a conçu ce voyage pourPremière visiteJournées gourmandesMarchés et institutionsMétro et marcheRythme équilibréDébut octobreModifier ces paramètres →
Conçu par Robin
3 jours · 17 étapes
Sélection d'experts : chaque adresse existe vraiment, planifiée avec les mêmes données vérifiées que Robin utilise dans l'app et sélectionnée avec des experts locaux. Comment ces itinéraires sont conçus
Personnaliser dans l'app →
Itinéraire de 3 jours à Séoul en un coup d'œil
1Marché de Gwangjang→Insadong→Jogyesa→Myeongdong Kyoja
2Ascension du Namsan→Dosirak au marché de Tongin→Cours de kimchi→Woo Lae Oak
3Jardin secret→Hadongkwan→Ikseon-dong→Tosokchon Samgyetang
- Idéal pour
- Les voyageurs qui organisent leurs journées autour des repas
- Voiture nécessaire
- Non, tout se fait en métro et à pied
- Où loger
- Jongno ou Insadong, entre les deux grands marchés
- Meilleurs mois
- Avril-mai et septembre-octobre
- Rythme
- Équilibré
- Robin recommande
- Réservez l'entrée horodatée du Jardin secret et le cours de kimchi avant de partir : les deux limitent le nombre de places
Votre parcours en 3 jours
Toutes les étapes, numérotées dans l'ordre des jours · Carte © contributeurs OpenStreetMap
Jour 1 · lundi
Jour 1 : Le vieux quartier, étal par étal
Déplacements : 4,8 km à pied (~60 min) · 1 court trajet
Entrez dans la ville en douceur par son plus vieux quartier : un grand palais, les toits de tuiles de Bukchon, puis le vacarme et les grésillements du marché de Gwangjang pour un déjeuner tardif. Myeongdong clôt la soirée avec un bol de nouilles coupées au couteau.
Étapes dans l'ordre du parcours à pied · Carte © contributeurs OpenStreetMap
↓830 m · ~10 min à pied
11:15–12:30
2Village de hanoks de Bukchon Balade
Flânez dans les ruelles en pente entre les toits de hanoks ; la vue depuis le haut de la ruelle Gahoe-dong 31 est la photo carte postale.
37 Gyedong-gil, Jongno-gu, Seoul
↓2,7 km · ~16 min en taxi ou en transports
13:00–14:00
3Marché de Gwangjang Manger
Le plus ancien marché de Séoul : allez droit aux bindaetteok (galettes de haricots mungo) et aux mayak gimbap des étals de l'allée gourmande.
88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul
↓1,8 km · ~23 min à pied
14:15–15:30
4Insadong Shopping
Parcourez les maisons de thé et les boutiques d'artisanat traditionnel d'Insadong-gil ; la cour en spirale de Ssamziegil mérite le détour.
Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul
↓390 m · ~5 min à pied
15:45–17:00
5Temple de Jogyesa Culture
Le pin blanc de 500 ans dans la cour et les chants du soir font de ce temple en activité un contrepoint paisible à la foule du marché.
.jpg){kind=link}
55 Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
↓1,7 km · ~21 min à pied
18:00–19:30
6Myeongdong Kyoja Manger
Commandez le kalguksu (soupe de nouilles coupées au couteau) : les habitants font la queue malgré le décor sans chichis.
29-19 Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seoul · Site web
Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.
Planifier avec Robin →Jour 2 · mardi
Jour 2 : Des pièces à Tongin, du kimchi à la main, du naengmyeon chez Woo Lae Oak
Déplacements : 5,4 km à pied (~67 min) · 1 court trajet
Une journée de hauteur et de mains à l'ouvrage : montez vers la N Seoul Tower à travers les pins du Namsan, achetez un panier-repas au marché de Tongin, puis mettez les mains dans un cours de kimchi avant un vrai dîner à la mode de Pyongyang chez Woo Lae Oak.
Étapes dans l'ordre du parcours à pied · Carte © contributeurs OpenStreetMap
09:00–10:30
1Randonnée du parc de Namsan à la N Seoul Tower Nature
Montez par le sentier boisé qui part du village de hanoks de Namsangol plutôt que de prendre le téléphérique : le troisième lacet offre la première vue sur la ville.
.jpeg){kind=link}
105 Namsangongwon-gil, Yongsan-gu, Seoul
10:30–11:30
2Terrasse panoramique de la N Seoul Tower À voir
Par temps clair, la vue porte jusqu'aux montagnes qui ceinturent la ville : montez avant la brume de midi.
105 Namsangongwon-gil, Yongsan-gu, Seoul
↓4,8 km · ~23 min en taxi ou en transports
12:15–13:15
3Marché de Tongin Manger
Achetez les vieilles pièces de laiton (yeopjeon) à l'entrée et échangez-les contre un dosirak (panier-repas) composé au fil des étals, une tradition de la vie quotidienne à Séoul.
18 Jahamun-ro 15-gil, Jongno-gu, Seoul
↓2,1 km · ~26 min à pied
14:00–14:45
4Cours de préparation du kimchi, O'ngo Food Communications
Un atelier pratique où vous préparez votre kimchi et le rapportez chez vous, ce qui se rapproche le plus de la cuisine d'une grand-mère coréenne.
33 Insadong 12-gil, Jongno-gu, Seoul · Site web
↓1,4 km · ~17 min à pied
16:15–17:30
5Balade street food du soir à Myeongdong Balade
Quand les étals s'illuminent pour la soirée, picorez aux stands de brochettes et de hotteok le long de la grande rue piétonne, le pur rituel de la street food séoulite.
.jpg){kind=link}
Myeongdong-gil, Jung-gu, Seoul
↓1,9 km · ~23 min à pied
18:00–19:30
6Woo Lae Oak Manger
Goûtez le naengmyeon à la mode de Pyongyang qui fait la réputation de ce restaurant de 70 ans, et commandez-le avant le bulgogi, comme les habitants.
56-2 Chungmuro, Jung-gu, Seoul
Le conseil de Robin. Au marché de Tongin, achetez d'abord les pièces de laiton yeopjeon au guichet de l'entrée, puis échangez-les d'étal en étal pour composer votre dosirak. En tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, en passant devant l'étal de poulet frit, vous aurez le meilleur du plateau avant le coup de feu du déjeuner.
Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.
Planifier avec Robin →Jour 3 · mercredi
Jour 3 : Maisons à soupe et adieux tout en lenteur
Déplacements : 4,4 km à pied (~55 min) · 1 court trajet
Un Séoul plus calme et plus vert pour votre dernier jour : le Jardin secret caché derrière Changdeokgung, un bol de la soupe centenaire de Hadongkwan, et une promenade tranquille au bord du ruisseau avant un dîner d'adieu au poulet au ginseng.
Étapes dans l'ordre du parcours à pied · Carte © contributeurs OpenStreetMap
09:30–11:30
1Changdeokgung et le Jardin secret de Huwon Culture
Réservez l'entrée horodatée, uniquement en visite guidée, du Jardin secret : son pavillon au bord de l'étang, vieux de 300 ans, est bien moins fréquenté que le palais principal.
.jpg){kind=link}
99 Yulgok-ro, Jongno-gu, Seoul · Site web
↓2,5 km · ~15 min en taxi ou en transports
12:00–13:00
2Hadongkwan Manger
Maison centenaire de seolleongtang (soupe d'os de bœuf) : assaisonnez vous-même à table avec du sel et de la ciboule, comme les habitués.
12 Myeongdong 9-gil, Jung-gu, Seoul
↓1,5 km · ~19 min à pied
13:30–14:45
3Village de hanoks d'Ikseon-dong Balade
Plus étroit et plus calme que Bukchon, ses hanoks centenaires abritent aujourd'hui de petites boutiques de design : engouffrez-vous dans les ruelles sans nom qui partent de la rue principale.
Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul
↓1,5 km · ~18 min à pied
15:00–16:15
4Promenade le long du Cheonggyecheon Nature
Longez le cours d'eau réaménagé de Gwanghwamun vers Dongdaemun : les pierres de gué près du pont Supyo sont un raccourci apprécié des habitants, pas un attrape-touristes.
Cheonggyecheon-ro, Jongno-gu, Seoul
↓1,4 km · ~18 min à pied
18:00–19:30
5Tosokchon Samgyetang Manger
Un bol d'adieu de soupe de poulet au ginseng dans l'établissement qui l'aurait servie à un ancien président : arrivez dès l'ouverture pour éviter la queue.
5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul · Site web
Composez votre dernier après-midi
Si vous voulez la journée telle qu'elle est prévuegardez la boucle complète, mais sachez qu'elle zigzague : Ikseon-dong se trouve à l'est de Hadongkwan et Tosokchon repart vers l'ouest, donc laissez le métro faire les longs trajets
Si vous préférez vous poser plutôt que faire des allers-retoursrestez dans les ruelles de hanoks d'Ikseon-dong tout l'après-midi, renoncez à la balade le long du ruisseau et prenez un taxi directement jusqu'à Tosokchon à l'ouverture
Si vous avez encore faiméchangez la promenade du Cheonggyecheon contre un second tour, plus lent, à Gwangjang : les étals que vous avez dépassés au pas de course le jour 1 le méritent
Demandez à Robin de personnaliser cette journée →
Les incontournables à goûter à Séoul
Bindaetteok et mayak gimbap
Des galettes de haricots mungo frites dans l'huile bouillante et ces petits rouleaux d'algues « narcotiques » qu'on ne peut plus s'arrêter de manger, debout ou sur un tabouret au milieu des habitants.
Dans ce voyage : Marché de Gwangjang, déjeuner du jour 1
Naengmyeon de Pyongyang
Des nouilles de sarrasin froides dans un bouillon glacé et austère, le bol des connaisseurs. Commandez-le avant le bulgogi, comme les habitués.
Dans ce voyage : Woo Lae Oak, dîner du jour 2
Seolleongtang
Une soupe d'os de bœuf laiteuse mijotée des heures durant ; vous l'assaisonnez vous-même à table avec du sel et de la ciboule.
Dans ce voyage : Hadongkwan, déjeuner du jour 3
Samgyetang
Un poulet entier tout jeune farci de riz et de ginseng, mijoté en une soupe d'adieu revigorante.
Dans ce voyage : Tosokchon, dîner du jour 3
Où loger pour cet itinéraire
Logez dans Insadong / Jongno si…
- vous voulez Gwangjang, Tongin et les institutions à soupe à pied ou à une station
- les maisons de thé et les vieilles ruelles sont votre rythme entre deux repas
Logez dans Myeongdong si…
- vous voulez les étals de street food du soir au pas de votre porte
- le confort des grands hôtels et les bus pour l'aéroport comptent pour vous
Logez dans Seochon si…
- vous aimez les ruelles résidentielles tranquilles avec le marché de Tongin comme épicerie du coin
- vous préférez manger là où mange le quartier
Avant de partir
Faut-il une voiture ?
Non. Chaque étape de ce programme est sur le métro ou à quelques minutes à pied, et la seule montée (le Namsan) est justement le but de la matinée. Dans le centre de Séoul, une voiture ne vous apporte que des soucis de stationnement.
Que faut-il réserver à l'avance ?
Deux choses : le Jardin secret de Changdeokgung se visite uniquement en visite guidée, sur créneau horaire et en nombre limité, et le cours de kimchi n'accueille qu'un petit groupe. Réservez les deux avant de partir. Les restaurants de ce programme prennent les clients sans réservation ; les files avancent vite.
Quel budget prévoir pour manger ainsi ?
Moins que vous ne le pensez. Les repas de marché et les étals de rue coûtent quelques dollars par tournée, et même les fameuses maisons à soupe restent à prix du quotidien ; le cours est la seule vraie dépense. Robin peut réajuster le programme selon votre budget dans l'application.
Comment rejoindre la ville depuis l'aéroport ?
Le train express AREX relie Incheon à la gare de Séoul en environ 45 minutes ; de là, une station de métro ou un court trajet en taxi suffit pour Jongno.
Trois jours suffisent-ils pour la cuisine de Séoul ?
Assez pour l'essentiel : les deux grands marchés, les institutions de nouilles et de soupes, la vraie culture du barbecue coréen. Ce qu'ajoute un séjour plus long, c'est la couche des quartiers, les ruelles marchandes de Mangwon et les allées de grillades au charbon d'Euljiro, et c'est un voyage à part entière : voyez l'itinéraire comme un habitant.
4–5 jours
Vous avez 4–5 jours ?
D'abord, ralentissez le jour 3
Consacrez toute la matinée au Jardin secret, gardez Hadongkwan et laissez Ikseon-dong s'étirer jusqu'au soir au lieu d'expédier la promenade au bord du ruisseau avant le dîner.
Jour 4 : les marchés de quartier
Une matinée au marché de Mangwon, là où la ville fait vraiment ses courses, puis les berges du Hangang pour digérer. Robin l'organise dans l'application selon votre rythme.
Jour 5 : le barbecue dans les règles
Demandez à Robin de bâtir une soirée grillades au charbon selon vos goûts, galbi ou samgyeopsal, avec un déjeuner de marché pour garder l'appétit intact. C'est le grand rituel auquel ce programme laisse de la place.
Faites de cet itinéraire le vôtre
Ce voyage a été conçu pour une première visite classique. Vous n'avez rien de classique. Trouvez vos coups de cœur, votre budget et votre aventure idéale à Séoul en partant de ce voyage avec Hey Robin.
Terminez cet itinéraire GRATUITEMENT avec Hey Robin →