Voyages conçus par Robin · Taipei, Taïwan

3 jours à Taipei : marchés de nuit, temples et sources chaudes.

Trois jours à Taipei, c'est trois ambiances : d'abord le vieux Taipei, l'encens du temple de Longshan et les meilleurs raviolis en soupe du monde ; puis une journée qui grimpe la Montagne de l'Éléphant le matin et finit dans la vapeur des sources chaudes de Beitou ; enfin une dernière journée entre les trésors impériaux du Musée national du Palais et le téléphérique de Maokong, qui vous emmène dans les collines à thé. Chaque soirée se termine dans un marché de nuit différent, car à Taipei le dîner est un lieu, pas une réservation.

Robin a conçu ce voyage pourPremière visiteMarchés et templesEn coupleMRT + marcheRythme équilibréMi-novembreModifier ces paramètres →
Sélection d'experts : chaque adresse existe vraiment, planifiée avec les mêmes données vérifiées que Robin utilise dans l'app et sélectionnée avec des experts locaux. Comment ces itinéraires sont conçus
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Itinéraire de 3 jours à Taipei en un coup d'œil

1Temple de LongshanBopiliaoDin Tai FungXimendingMarché de nuit de Ningxia
2Fu Hang Soy MilkMontagne de l'ÉléphantTaipei 101Sources chaudes de BeitouMarché de nuit de Shilin
3Musée national du PalaisMémorial de Tchang Kaï-chekTéléphérique de MaokongMarché de nuit de Raohe
Idéal pour
Une première visite, pour qui découvre une ville en mangeant
Voiture nécessaire
Non : le MRT et vos jambes suffisent partout, Beitou et Maokong compris
Où loger
Autour de Ximending ou près d'un nœud central du MRT comme Zhongshan
Meilleurs mois
D'octobre à décembre, après la saison des typhons et avant les pluies fines de l'hiver
Rythme
Équilibré
Robin recommande
Réservez à l'avance au Din Tai Fung d'origine ; sans réservation, la file peut avaler tout le début d'après-midi

Votre parcours en 3 jours

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Toutes les étapes, numérotées dans l'ordre des jours · Carte © contributeurs OpenStreetMap
Jour 1 · jeudi

Jour 1 : le vieux Taipei, de la fumée d'encens aux néons

Déplacements : 200 m à pied (~2 min) · 3 courts trajets
Entrez en douceur dans le vieux Taipei. La fumée d'encens du temple de Longshan et les ruelles étroites de Bopiliao mènent à un vrai déjeuner chez Din Tai Fung, puis l'effervescence néon de Ximending vous conduit jusqu'au marché de nuit du soir.
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Étapes dans l'ordre du parcours à pied · Carte © contributeurs OpenStreetMap
09:00–10:15

1Temple de Longshan Culture

Le temple le plus atmosphérique de Taipei : venez tôt pour voir les fidèles prier Guanyin dans les volutes d'encens.

Longshan Temple (Taipei)
Longshan Temple (Taipei) · photo : This Photo was taken by Supanut Arunoprayote. Feel free to use any of my images, but please mention me as the author and may send me a message. (สามารถใช้ภาพได้อิสระ แต่กรุณาใส่เครดิตผู้ถ่ายและอาจส่งข้อความบอกกล่าวด้วย) Please do not upload an updated image here without consultation with the Author. The author would like to make corrections only at his own source. This ensures that the changes are preserved.Please if you think that any changes should be required, please inform the author.Otherwise you can upload a new image with a new name. Please use one of the templates derivative or extract., CC BY 4.0, via Wikimedia Commons
No. 211, Guangzhou St, Wanhua District
↓200 m · ~2 min à pied
10:30–11:45

2Quartier historique de Bopiliao Balade

Des arcades de brique de la dynastie Qing à un pâté de maisons de Longshan : sur les façades préservées, on lit encore des réclames à l'encre datant de la Seconde Guerre mondiale.

Bopiliao Historic Block
Bopiliao Historic Block · photo : Yu tptw, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Guangzhou St, Wanhua District
↓5,6 km · ~26 min en taxi ou en transports
12:15–13:30

3Din Tai Fung Manger

Les xiaolongbao de la maison d'origine : réservez à l'avance, ces raviolis en soupe sont la référence mondiale.

↓4,6 km · ~22 min en taxi ou en transports
14:00–14:45

4Ximending Balade

Le quartier de la pop adolescente et de la mode indépendante : flânez dans les ruelles piétonnes et devant les fresques autour de Hanzhong Rd.

Ximending
Ximending · photo : Mrmarkertw, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
↓2,3 km · ~14 min en taxi ou en transports
18:00–20:00

5Marché de nuit de Ningxia Manger

Un marché compact, prisé des habitants, réputé pour ses omelettes aux huîtres et son riz au porc mijoté, moins touristique que Shilin.

Le conseil de Robin. À Longshan, suivez le parcours des fidèles dans le sens inverse des aiguilles d'une montre à travers les cours, plutôt que d'aller droit au hall principal ; les chants du matin, vers 8 h ou 9 h, montrent le temple à son plus vivant.

Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.

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Jour 2 · vendredi

Jour 2 : gagnez la vue, puis délassez-vous à Beitou

Déplacements : 1,2 km à pied (~15 min) · 2 courts trajets · 17 km en voiture (~22 min)
L'ascension de la Montagne de l'Éléphant vous offre Taipei 101 en pleine ligne d'horizon, puis l'après-midi passe à la vapeur dans la vallée thermale de Beitou, avant le chaos de brochettes et de glaces pilées du marché de nuit de Shilin.
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Étapes dans l'ordre du parcours à pied · Carte © contributeurs OpenStreetMap
09:00–09:45

1Fu Hang Soy Milk Manger

Comptoir de petit-déjeuner légendaire : le beignet de pâte frite trempé dans le lait de soja chaud, un rituel matinal de Taipei.

↓6,4 km · ~29 min en taxi ou en transports
10:00–11:30

2Montagne de l'Éléphant (Xiangshan) Nature

Une montée d'escaliers courte et raide : la troisième plateforme d'observation cadre parfaitement Taipei 101 pour les photos.

Xiangshan, Taipei
Xiangshan, Taipei · photo : Lord Koxinga, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
↓1,2 km · ~15 min à pied
11:45–12:30

3Observatoire de Taipei 101 À voir

Prenez l'ascenseur le plus rapide du monde jusqu'au 89e étage, pour la vue que vous venez de mériter d'en bas.

Taipei
Taipei · photo : 毛貓大少爺, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons
No. 7, Section 5, Xinyi Rd
↓17 km · ~22 min en voiture
14:15–17:00

4Vallée thermale de Beitou et Millennium Hot Spring Nature

Le bassin de soufre vert jade fumant alimente les bains publics en aval : allez ensuite tremper dans les bassins extérieurs du Millennium Hot Spring.

Beitou Hot Spring Museum
Beitou Hot Spring Museum · photo : Wing1990hk, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons
↓7,4 km · ~32 min en taxi ou en transports
18:00–20:00

5Marché de nuit de Shilin Manger

Le plus grand marché de nuit de Taipei : descendez au food court du sous-sol pour l'escalope de poulet frit géante d'origine.

Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.

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Jour 3 · samedi

Jour 3 : trésors, collines à thé et un dernier marché

Déplacements : 43 km en voiture (~48 min)
Les trésors du Musée national du Palais et la relève de la garde au mémorial remplissent la matinée, puis le téléphérique de Maokong vous élève au-dessus des collines à thé pour le coucher du soleil, avant un dernier adieu au marché de nuit de Raohe.
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Étapes dans l'ordre du parcours à pied · Carte © contributeurs OpenStreetMap
09:00–09:45

1上品早餐坊 (Shangpin Breakfast Shop) Manger

Boutique de petit-déjeuner de quartier près de Da'an : commandez la galette à la ciboule avec œuf avant l'arrivée de la foule au musée.

↓12 km · ~17 min en voiture
10:15–12:30

2Musée national du Palais Culture

L'une des plus grandes collections d'art chinois au monde : le chou en jade attire la foule, allez le voir en premier.

National Palace Museum
National Palace Museum · photo : Peellden, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons
No. 221, Sec 2, Zhishan Rd, Shilin District
↓10 km · ~15 min en voiture
12:45–13:45

3Mémorial national de Tchang Kaï-chek À voir

Assistez à la relève de la garde, à chaque heure pile, sous l'arche blanche.

Chiang Kai-shek Memorial Hall
Chiang Kai-shek Memorial Hall · photo : AngMoKio, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
No. 21, Zhongshan S Rd
↓12 km · ~17 min en voiture
15:00–15:45

4Téléphérique de Maokong et maison de thé À voir

Téléphérique jusqu'aux collines à thé de Taipei : installez-vous à la table extérieure d'une maison de thé en terrasse pour le coucher du soleil sur la ville.

↓9,3 km · ~14 min en voiture
18:00–20:00

5Marché de nuit de la rue Raohe Manger

Entrez par la porte ornée du temple et suivez la file jusqu'au stand de petits pains au porc et au poivre, près de l'entrée.

Choisissez votre dernier après-midi

Si vous voulez tout cochergardez le programme complet tel quel, mais considérez Maokong comme un trajet et un coup d'œil ; quand le temps presse, ce sont les vues depuis le téléphérique qui comptent
Si vous êtes venu pour les collines à thééchangez le mémorial contre un téléphérique en début de journée et consacrez tout l'après-midi à Maokong : une maison de thé en terrasse, une théière de tieguanyin dégustée lentement, et le coucher du soleil avant Raohe
Si vous pourriez vivre au Musée national du Palaisrestez jusqu'à la fermeture, laissez Maokong pour un prochain voyage et arrivez à Raohe dès l'ouverture, quand la file des petits pains au poivre est la plus courte
Demandez à Robin de personnaliser cette journée →

Les incontournables à goûter à Taipei

Xiaolongbao

Des raviolis en soupe plissés dix-huit fois, soulevés d'un seul geste, trempés dans le gingembre et le vinaigre noir. C'est à Taipei que la référence a été posée.

Dans ce voyage : Le Din Tai Fung d'origine, déjeuner du jour 1

Un vrai petit-déjeuner taïwanais

Lait de soja chaud, shaobing feuilleté et beignet de pâte frite à tremper : le rituel du matin pour lequel la moitié de Taipei fait la queue.

Dans ce voyage : Fu Hang Soy Milk le jour 2, et un comptoir de galettes à la ciboule de quartier le jour 3

Petits pains au porc et au poivre

Des pains cuits au four à charbon, garnis de porc poivré et de ciboule, brûlants à la sortie du four en terre, à l'entrée du marché.

Dans ce voyage : Marché de nuit de la rue Raohe, jour 3, la file près de l'entrée du temple

Soupe de nouilles au bœuf

Le plat emblématique de Taipei : jarret braisé longuement dans un bouillon qui fait l'objet de concours entre villes. Ici, les soirées appartiennent aux marchés : demandez à Robin de remplacer un déjeuner et Robin vous indiquera une vraie maison de nouilles au bœuf.

Où loger pour cet itinéraire

Logez dans Ximending si…

Logez dans Zhongshan si…

Logez dans Da'an si…

Avant de partir

Faut-il une voiture ?

Non, et vous le regretteriez. Le MRT est rapide, bon marché et signalé en anglais ; Beitou et le téléphérique de Maokong sont littéralement des stations de MRT. Procurez-vous une EasyCard à l'arrivée et chaque train, bus ou téléphérique se paie d'un simple passage de carte.

Que faut-il réserver à l'avance ?

Le Din Tai Fung d'origine prend les réservations, et elles valent la peine. L'observatoire de Taipei 101 vend des billets horodatés en ligne si vous visez le coucher du soleil. Pour tout le reste de ce programme, marchés de nuit compris, il suffit de se présenter avec de l'appétit.

Comment rejoindre la ville depuis l'aéroport ?

Le MRT express de l'aéroport de Taoyuan rejoint Taipei Main Station en 40 minutes environ ; de là, vous êtes à un ou deux arrêts de chacun des quartiers ci-dessus.

Trois jours suffisent-ils ?

Pour les incontournables de la ville, oui, et de façon dense. Ce qui reste de côté, c'est ce qui entoure Taipei : les maisons de thé sous les lanternes de Jiufen, la côte nord-est et les sentiers volcaniques de Yangmingshan tiennent tous dans un quatrième ou un cinquième jour.

Et les sources chaudes, concrètement ?

Le Millennium Hot Spring de Beitou est un bain public en plein air : apportez un maillot, rien à louer, tarif modique. Les sessions suivent un horaire affiché, avec des pauses de nettoyage entre elles : vérifiez donc les horaires du jour à votre arrivée.

4–5 jours

Vous avez 4–5 jours ?

D'abord, allégez le jour 3

Offrez au Musée national du Palais une matinée entière et à Maokong un véritable après-midi, maison de thé incluse ; les allers-retours disparaissent et les deux cessent d'être des visites éclair.

Jour 4 : Jiufen et la côte nord-est

À une heure de route, les ruelles en escalier de Jiufen, leurs lanternes et leurs vues sur la mer racontent un siècle d'argent minier et de décors de cinéma ; allez-y en fin d'après-midi, jusqu'au soir, quand les lanternes s'allument.

Jour 5 : les sentiers volcaniques de Yangmingshan

Les fumerolles de Xiaoyoukeng, les crêtes couvertes d'herbe et des sources chaudes sur le chemin du retour : le contrepoids vert et sauvage à trois journées urbaines.

Faites de cet itinéraire le vôtre

Ce voyage a été conçu pour une première visite classique. Vous n'avez rien de classique. Trouvez vos coups de cœur, votre budget et votre aventure idéale à Taipei en partant de ce voyage avec Hey Robin.

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