3 jours à Taipei : marchés de nuit, temples et sources chaudes.
Trois jours à Taipei, c'est trois ambiances : d'abord le vieux Taipei, l'encens du temple de Longshan et les meilleurs raviolis en soupe du monde ; puis une journée qui grimpe la Montagne de l'Éléphant le matin et finit dans la vapeur des sources chaudes de Beitou ; enfin une dernière journée entre les trésors impériaux du Musée national du Palais et le téléphérique de Maokong, qui vous emmène dans les collines à thé. Chaque soirée se termine dans un marché de nuit différent, car à Taipei le dîner est un lieu, pas une réservation.
Robin a conçu ce voyage pourPremière visiteMarchés et templesEn coupleMRT + marcheRythme équilibréMi-novembreModifier ces paramètres →
Conçu par Robin3 jours · 15 étapes
Sélection d'experts : chaque adresse existe vraiment, planifiée avec les mêmes données vérifiées que Robin utilise dans l'app et sélectionnée avec des experts locaux. Comment ces itinéraires sont conçus
Jour 1 : le vieux Taipei, de la fumée d'encens aux néons
Déplacements : 200 m à pied (~2 min) · 3 courts trajets
Entrez en douceur dans le vieux Taipei. La fumée d'encens du temple de Longshan et les ruelles étroites de Bopiliao mènent à un vrai déjeuner chez Din Tai Fung, puis l'effervescence néon de Ximending vous conduit jusqu'au marché de nuit du soir.
Le temple le plus atmosphérique de Taipei : venez tôt pour voir les fidèles prier Guanyin dans les volutes d'encens.
Longshan Temple (Taipei) · photo : This Photo was taken by Supanut Arunoprayote.
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Des arcades de brique de la dynastie Qing à un pâté de maisons de Longshan : sur les façades préservées, on lit encore des réclames à l'encre datant de la Seconde Guerre mondiale.
Bopiliao Historic Block · photo : Yu tptw, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Le conseil de Robin. À Longshan, suivez le parcours des fidèles dans le sens inverse des aiguilles d'une montre à travers les cours, plutôt que d'aller droit au hall principal ; les chants du matin, vers 8 h ou 9 h, montrent le temple à son plus vivant.
Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.
Jour 2 : gagnez la vue, puis délassez-vous à Beitou
Déplacements : 1,2 km à pied (~15 min) · 2 courts trajets · 17 km en voiture (~22 min)
L'ascension de la Montagne de l'Éléphant vous offre Taipei 101 en pleine ligne d'horizon, puis l'après-midi passe à la vapeur dans la vallée thermale de Beitou, avant le chaos de brochettes et de glaces pilées du marché de nuit de Shilin.
Jour 3 : trésors, collines à thé et un dernier marché
Déplacements : 43 km en voiture (~48 min)
Les trésors du Musée national du Palais et la relève de la garde au mémorial remplissent la matinée, puis le téléphérique de Maokong vous élève au-dessus des collines à thé pour le coucher du soleil, avant un dernier adieu au marché de nuit de Raohe.
Téléphérique jusqu'aux collines à thé de Taipei : installez-vous à la table extérieure d'une maison de thé en terrasse pour le coucher du soleil sur la ville.
Entrez par la porte ornée du temple et suivez la file jusqu'au stand de petits pains au porc et au poivre, près de l'entrée.
Choisissez votre dernier après-midi
Si vous voulez tout cochergardez le programme complet tel quel, mais considérez Maokong comme un trajet et un coup d'œil ; quand le temps presse, ce sont les vues depuis le téléphérique qui comptent
Si vous êtes venu pour les collines à thééchangez le mémorial contre un téléphérique en début de journée et consacrez tout l'après-midi à Maokong : une maison de thé en terrasse, une théière de tieguanyin dégustée lentement, et le coucher du soleil avant Raohe
Si vous pourriez vivre au Musée national du Palaisrestez jusqu'à la fermeture, laissez Maokong pour un prochain voyage et arrivez à Raohe dès l'ouverture, quand la file des petits pains au poivre est la plus courte
Des raviolis en soupe plissés dix-huit fois, soulevés d'un seul geste, trempés dans le gingembre et le vinaigre noir. C'est à Taipei que la référence a été posée.
Dans ce voyage : Le Din Tai Fung d'origine, déjeuner du jour 1
Un vrai petit-déjeuner taïwanais
Lait de soja chaud, shaobing feuilleté et beignet de pâte frite à tremper : le rituel du matin pour lequel la moitié de Taipei fait la queue.
Dans ce voyage : Fu Hang Soy Milk le jour 2, et un comptoir de galettes à la ciboule de quartier le jour 3
Petits pains au porc et au poivre
Des pains cuits au four à charbon, garnis de porc poivré et de ciboule, brûlants à la sortie du four en terre, à l'entrée du marché.
Dans ce voyage : Marché de nuit de la rue Raohe, jour 3, la file près de l'entrée du temple
Soupe de nouilles au bœuf
Le plat emblématique de Taipei : jarret braisé longuement dans un bouillon qui fait l'objet de concours entre villes. Ici, les soirées appartiennent aux marchés : demandez à Robin de remplacer un déjeuner et Robin vous indiquera une vraie maison de nouilles au bœuf.
Où loger pour cet itinéraire
Logez dans Ximending si…
vous voulez faire toute la boucle du jour 1 à pied, avec les néons sous votre fenêtre
la street food jusque tard compte plus que le calme
Logez dans Zhongshan si…
vous cherchez une base centrale et tranquille, à un arrêt de MRT de presque tout ce programme
un bon café et les étages food des grands magasins sont votre idée d'une pause
Logez dans Da'an si…
les rues arborées et les boutiques de petit-déjeuner de quartier vous tentent, comme le comptoir de galettes à la ciboule du jour 3
vous acceptez volontiers quelques minutes de MRT en plus pour vivre comme un habitant
Avant de partir
Faut-il une voiture ?
Non, et vous le regretteriez. Le MRT est rapide, bon marché et signalé en anglais ; Beitou et le téléphérique de Maokong sont littéralement des stations de MRT. Procurez-vous une EasyCard à l'arrivée et chaque train, bus ou téléphérique se paie d'un simple passage de carte.
Que faut-il réserver à l'avance ?
Le Din Tai Fung d'origine prend les réservations, et elles valent la peine. L'observatoire de Taipei 101 vend des billets horodatés en ligne si vous visez le coucher du soleil. Pour tout le reste de ce programme, marchés de nuit compris, il suffit de se présenter avec de l'appétit.
Comment rejoindre la ville depuis l'aéroport ?
Le MRT express de l'aéroport de Taoyuan rejoint Taipei Main Station en 40 minutes environ ; de là, vous êtes à un ou deux arrêts de chacun des quartiers ci-dessus.
Trois jours suffisent-ils ?
Pour les incontournables de la ville, oui, et de façon dense. Ce qui reste de côté, c'est ce qui entoure Taipei : les maisons de thé sous les lanternes de Jiufen, la côte nord-est et les sentiers volcaniques de Yangmingshan tiennent tous dans un quatrième ou un cinquième jour.
Et les sources chaudes, concrètement ?
Le Millennium Hot Spring de Beitou est un bain public en plein air : apportez un maillot, rien à louer, tarif modique. Les sessions suivent un horaire affiché, avec des pauses de nettoyage entre elles : vérifiez donc les horaires du jour à votre arrivée.
4–5 jours
Vous avez 4–5 jours ?
D'abord, allégez le jour 3
Offrez au Musée national du Palais une matinée entière et à Maokong un véritable après-midi, maison de thé incluse ; les allers-retours disparaissent et les deux cessent d'être des visites éclair.
Jour 4 : Jiufen et la côte nord-est
À une heure de route, les ruelles en escalier de Jiufen, leurs lanternes et leurs vues sur la mer racontent un siècle d'argent minier et de décors de cinéma ; allez-y en fin d'après-midi, jusqu'au soir, quand les lanternes s'allument.
Jour 5 : les sentiers volcaniques de Yangmingshan
Les fumerolles de Xiaoyoukeng, les crêtes couvertes d'herbe et des sources chaudes sur le chemin du retour : le contrepoids vert et sauvage à trois journées urbaines.
Faites de cet itinéraire le vôtre
Ce voyage a été conçu pour une première visite classique. Vous n'avez rien de classique. Trouvez vos coups de cœur, votre budget et votre aventure idéale à Taipei en partant de ce voyage avec Hey Robin.