1Marché extérieur de Tsukiji Shopping
Parcourez les ruelles étroites où les habitants viennent encore petit-déjeuner et s'équiper pour la cuisine ; arrivez avant 10 h pour devancer les groupes.
Le shopping à Tokyo, c'est en réalité trois villes, et ce plan consacre une journée à chacune : le raffinement de Ginza, des ruelles d'ustensiles de Tsukiji aux neuf étages d'Itoya ; le corridor mode de Harajuku à Shibuya, des portants vintage de Takeshita Street à l'architecture des flagships d'Omotesando ; et les rues artisanales du vieux Tokyo, où Kappabashi vend les couteaux dont se servent vraiment les chefs de la ville. Les repas sont choisis comme les boutiques : le tonkatsu et le ramen pour lesquels on fait la queue à Ginza, une maison de sukiyaki centenaire au bord de la Sumida.
Parcourez les ruelles étroites où les habitants viennent encore petit-déjeuner et s'équiper pour la cuisine ; arrivez avant 10 h pour devancer les groupes.
La plus élégante avenue commerçante de Tokyo. Le carrefour de la tour de l'horloge Wako marque le point de départ classique.
Maison de tonkatsu de longue date près de l'artère principale de Ginza, réputée pour son escalope de porc marinée au miso.
Même sans assister à une représentation complète, la galerie du hall et les billets pour un seul acte permettent d'apercevoir la façade ornée de ce monument de Ginza.
Neuf étages de papeterie japonaise et d'objets artisanaux ; le rayon de papier washi au 4e étage est un favori discret.
Un jardin à marée avec une maison de thé sur l'étang ; au crépuscule, les tours de Shiodome se dressent derrière les pins.
Minuscule échoppe toujours prise d'assaut, célèbre pour son riche bouillon de poulet paitan : une fin de journée tranquille après une grosse journée de shopping.
Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.
Planifier avec Robin →Entrez par l'immense torii côté Omotesando ; l'allée boisée fait taire la ville presque instantanément.
L'artère de la mode ado à Tokyo : stands de crêpes et portants vintage serrés sur quelques centaines de mètres.
Installé dans d'anciens bains publics des années 1930, c'est l'escalope pour laquelle les acheteurs d'Aoyama font vraiment la queue.
Boulevard bordé d'arbres et d'architectures de flagships ; glissez-vous dans le bâtiment Dover Street Market pour ses installations changeantes.
Observez la chorégraphie de mille piétons depuis la fenêtre du premier étage du Starbucks avant de traverser à votre tour.
Terrasse panoramique en plein air à 230 m de hauteur ; réservez le créneau du coucher de soleil, quand le Fuji se laisse parfois voir à l'ouest.
Comptoir à ramen en box individuels : commandez au distributeur et personnalisez l'intensité de votre bouillon sur la fiche.
Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.
Planifier avec Robin →Le plus ancien temple de Tokyo ; venez avant 9h30 pour voir la porte Kaminarimon sans la foule des cars de tourisme.
La galerie marchande de l'allée du temple : gâteaux ningyo-yaki et artisanat traditionnel des deux côtés.
Embarquez sur le futuriste Himiko et descendez la rivière, sous les ponts d'Asakusa, vers Hamarikyu ; réservez à l'avance pour les départs du week-end.
Maison de sukiyaki centenaire près de la rivière ; le menu du midi est une entrée en matière plus douce et plus abordable.
La rue qui approvisionne les restaurants de Tokyo : maquettes de plats en plastique et vrais couteaux japonais vendus côte à côte.
Un shotengai de vieux quartier qui a survécu à la guerre et aux bombes : des chats, des senbei et des commerçants qui reconnaissent leurs habitués.
Restaurant centenaire en bordure du parc d'Ueno, qui sert des menus de style kaiseki dans une maison de thé en bois.
L'escalope panée dans sa version la plus habillée à Ginza et la plus cool à Aoyama : l'une marinée au miso, l'autre servie dans d'anciens bains publics des années 1930.
Le bouillon de poulet riche, presque crémeux, de Ginza Kagari est l'un des bols les plus courus de la ville, et la file avance vite.
Du bœuf en fines tranches saisi à table dans une salle qui pratique cet art depuis l'ère Meiji ; le menu du midi est la formule abordable.
Les halles alimentaires en sous-sol des grands magasins sont les musées comestibles de Tokyo, et ce plan passe juste au-dessus de plusieurs d'entre elles sans s'arrêter. Demandez à Robin de dégager une heure sous Ginza avant votre pause à Hamarikyu, et ce sera fait.
Non. Chaque journée se fait en métro et à pied, et le seul tronçon peu pratique, de Kappabashi à Yanaka le jour 3, se règle en un court taxi. Conduire dans le centre de Tokyo ne ferait que vous coûter du temps de shopping.
La plupart des grands magasins et flagships s'en occupent à un comptoir dédié dès que vous dépassez le seuil d'achat : montrez votre passeport et la remise ou le remboursement est appliqué sur place. Les règles et les montants minimums changent, vérifiez donc le dispositif en vigueur avant de partir.
Plus tard que vous ne l'imaginez : la plupart des boutiques ouvrent vers 11:00 et les grands magasins vers 10:30, d'où les marchés, sanctuaires et temples le matin dans ce plan. Les soirées sont généreuses, avec de nombreuses enseignes ouvertes jusqu'à 20:00.
Ce plan reste sur le circuit central, avec Takeshita Street et Yanaka pour porter le drapeau de la seconde main. Les galeries de Koenji et Shimokitazawa sont le vrai repaire du vintage : accordez-leur une quatrième journée, ou demandez à Robin de les intégrer au jour 2.
Oui, sans accroc : le plan de cinq jours pour une première visite couvre les quartiers par les sites, tandis que celui-ci les couvre par les boutiques. Si vous avez une semaine, suivez ce plan et glissez-y ces journées shopping là où ils se recoupent.
Les galeries couvertes de Koenji l'après-midi, quand les friperies ouvrent enfin, puis les ruelles de Shimokitazawa jusqu'au soir. C'est la journée pour laquelle les vrais chasseurs de vintage viennent à Tokyo.
Commencez sous un grand magasin de Ginza pendant que les halles alimentaires disposent les wagashi du jour, puis remontez vers les boutiques d'artisanat de Nihonbashi pour des laques et des couteaux forts de plusieurs siècles d'histoire.
Boutiques au bord du canal, disquaires et le campus de la librairie à Daikanyama composent une dernière journée plus lente, tournée vers le design, avec un retour facile à Shibuya pour un dîner d'adieu.
Ce voyage a été conçu pour une première visite classique. Vous n'avez rien de classique. Trouvez vos coups de cœur, votre budget et votre aventure idéale à Tokyo en partant de ce voyage avec Hey Robin.
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