Von Robin geplante Reisen · New York, Vereinigte Staaten
New York Food-Route: 3 Tage essen durch NYC.
Drei Tage reichen, um New York richtig zu essen, wenn du die Stadt nach Appetit sortierst: ein erster Tag tief in der Einwanderer-Esskultur der Lower East Side, von der Pastrami-Theke bei Katz's bis zur Räucherfisch-Vitrine bei Russ & Daughters, ein zweiter Tag, der über die High Line führt, zwischen einer Runde durch die Chelsea Market und einer Pizza aus dem Kohleofen unter der Brooklyn Bridge, und ein letzter Tag, der mit einem noch warmen Levain-Cookie im Central Park beginnt und bei Tacos adobada endet. Jeder Stopp hier ist die Version, über die Locals wirklich streiten, nicht die Touristenkopie.
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Von Robin geplant3 Tage · 16 Stopps
Von Fachleuten kuratiert: Jeder Ort ist echt, geplant mit denselben geprüften Daten, die Robin auch in der App nutzt, und gemeinsam mit Fachleuten vor Ort ausgewählt. So entstehen diese Reisepläne
3Levain Bakery→Picknick im Central Park→MoMA→Los Tacos No. 1
Ideal für
Esser, die die Klassiker mit ihrer Geschichte im Gepäck wollen
Auto nötig
Nein. U-Bahn und zu Fuß; ein Auto ist hier nur eine Last
Wo übernachten
Lower East Side oder West Village, nah am Essen
Beste Monate
April bis Juni und September bis Oktober
Tempo
Ausgewogen
Robin empfiehlt
Nimm Tag 2 als zwei Hälften, verbunden durch eine U-Bahn-Fahrt: High Line und Chelsea Market downtown, dann die Brückenüberquerung und Grimaldi's als Abendprogramm. Alles zu Fuß zu machen ist genau das, was den Tag sprengt.
Tag 1: Die Lower East Side, von Pastrami bis Biang Biang
Unterwegs: 740 m zu Fuß (~9 Min.) · 1 kurze Fahrt
Du landest mitten in der Essensgeschichte der Lower East Side. Katz's für die klassische Pastrami, dann ein Streifzug durch die Straßen, die New Yorks Einwanderer-Esskultur geprägt haben, zum Abschluss ein Dach, während die Sonne sinkt.
Amerikas erster Appetizing Shop, seit 1914, die Räucherfisch-Vitrine ist ein lebendiges Stück jüdischer LES-Geschichte, auch satt nach dem Mittagessen ein Blick wert.
Russ & Daughters · Foto: ajay_suresh, CC BY 2.0, über Wikimedia Commons
Geführter Rundgang durch ein echtes, restauriertes Mietshaus von 1863, das Näheste, was New York bietet, um die Einwanderungswelle zu spüren, die die Essensszene dieses Viertels geschaffen hat.
Tenement · Foto: Thomas Nugent, CC BY-SA 2.0, über Wikimedia Commons
Handgezogene Biang-Biang-Nudeln von einem Familienstand aus Shaanxi, der als ein einzelner Karren in Flushing anfing: unkompliziert, scharf, unverkennbar NYC-Essensszene.
Robins Tipp. Bei Katz's ist der Zettel, den du an der Tür bekommst, das ganze Abrechnungssystem. Halt ihn fest, bestell an der Theke und gib dem Cutter ein paar Dollar Trinkgeld; die Scheibe Pastrami, die du beim Warten in die Hand gedrückt bekommst, ist Haustradition, kein Versehen.
Andere Reisedaten, oder mit Kindern unterwegs? Robin stellt diesen Plan neu auf, passend zu dir.
Tag 2: High Line, ein Stück Pizza im Village und Pizza unter der Brücke
Unterwegs: 3,2 km zu Fuß (~39 Min.) · 19 km Fahrt (~24 Min.)
Ein Tag, der die besten Spaziergänge der Stadt aneinanderreiht: die Hochgärten der High Line, eine Runde durch die Chelsea Market und die Brooklyn Bridge zur goldenen Stunde, bevor es in DUMBO ein richtiges Abendessen im Sitzen gibt.
Geh die zum Garten umgebaute Hochbahnstrecke ab Gansevoort nach Norden, früh los, bevor die Menschen kommen, die Wildblumenpflanzungen sind im Morgenlicht am schönsten.
High Line · Foto: Dansnguyen, CC0, über Wikimedia Commons
Geh die Fußgängerpromenade von der Manhattan-Seite Richtung Brooklyn, der Blick zurück auf die Skyline öffnet sich etwa am ersten Pylon, am besten im späten Licht.
Brooklyn Bridge · Foto: Christian David, CC BY-SA 4.0, über Wikimedia Commons
Wenn du vor allem zum Essen hier bist, Punktlass das Met weg und gib seine Stunden dem Essen zurück: bleib länger in der Chelsea Market, nimm dir Zeit für das Stück bei Joe's und geh früher über die Brücke, für einen Tisch bei Grimaldi's ohne Warten
Wenn du ein großartiges Museum in einer Food-Reise haben willstbehalte das Met, aber fahr beide Wege mit der U-Bahn; es ist der eine Stopp weit weg von allem anderen in diesem Plan, und der Weg zwischen Museum und Brücke ist die Stelle, an der der Tag auseinanderfällt
Wenn du nach dem Stück Pizza schlappmachstbitte Robin, den Nachmittag downtown neu zu setzen und die Brückenüberquerung auf den Abend von Tag 3 zu verschieben
Tag 3: Cookie-Picknick, MoMA und ein Taco-Abschied
Unterwegs: 4,6 km zu Fuß (~58 Min.) · 1 kurze Fahrt
Ein sanfterer letzter Tag: ein Morgen im Central Park mit einem Picknick von der Levain Bakery, dann das MoMA, bevor noch ein Viertelspaziergang und ein Abschiedsessen folgen.
Schau in den prächtigen Lesesaal der New York Public Library, dann setz dich dahinter in den Bryant Park, ein ruhiger Abschluss der Reise vor dem Abendessen.
Bryant Park · Foto: Jean-Christophe BENOIST, CC BY 3.0, über Wikimedia Commons
Tacos mit Adobada und Garnelen von einem Stand im Tijuana-Stil, auf den Locals schwören, ein passend unprätentiöses letztes Abendessen in der Stadt.
136 W 46th St, New York, NY
Gerichte, die du in New York probiert haben musst
Pastrami on Rye
Von Hand geschnitten, Stunden gedämpft, jenseits jeder Vernunft gestapelt. Das Gericht, das das Deli der Lower East Side zur Weltinstitution gemacht hat.
Auf dieser Reise: Katz's Delicatessen, Mittagessen an Tag 1
Die New Yorker Slice
Dünn, faltbar, im Stehen gegessen. Dann ihr Vorfahre: ganze Pizzen aus dem Kohleofen mit angekohltem, zähem Cornicione.
Auf dieser Reise: Joe's Pizza, Mittagessen an Tag 2; Grimaldi's unter der Brücke, Abendessen an Tag 2
Appetizing: Räucherfisch und Bagels
Kein Deli, sondern Appetizing: die Milch- und Fischseite des jüdischen New York, seit 1914 auf Bestellung an einer Marmortheke geschnitten.
Auf dieser Reise: Russ & Daughters, Nachmittag an Tag 1
Der Levain-Cookie
Sechs Unzen Schokostücke und Walnüsse, in der Mitte flüssig, gebaut für eine Parkbank.
Auf dieser Reise: Levain Bakery und weiter zur Sheep Meadow, Morgen an Tag 3
Wo du für diesen Reiseplan übernachtest
Übernachte in Lower East Side / Nolita, wenn…
du das Essen von Tag 1 vor der Tür haben willst und danach Optionen für die Nacht
kleine Hotels und Straßenzüge voller Bars dir lieber sind als Ruhe
Übernachte in West Village / Chelsea, wenn…
du zur High Line, zu Joe's und ins Via-Carota-Revier laufen willst
dir grüne Straßen am Abend wichtiger sind als der Lärm von Downtown
Übernachte in Midtown, wenn…
Punktehotels und U-Bahn-Anbindung den Ausschlag geben
du den Weg zu den guten Mahlzeiten in Kauf nimmst
Vor der Abreise
Brauchst du ein Auto?
Nein. Jeder Tag hier läuft über die U-Bahn und deine Füße, und Parken würde mehr kosten als das Essen. Nimm eine kontaktlose Karte oder OMNY auf dem Handy und tapp durch.
Was musst du vorab buchen?
Fast nichts; dieser Plan isst mit Absicht an Theken und Slice-Fenstern. Der geführte Rundgang im Tenement Museum hat Tickets mit festen Zeiten, den buchst du besser vor dem Flug. Beim Rest gehört die Schlange zum Essen.
Was kostet das Essen?
Weniger, als New Yorks Ruf vermuten lässt. Die Ikonen in diesem Plan liegen meist unter zwanzig Dollar pro Kopf: ein Stück Pizza, ein Cookie, Tacos, Nudeln. Die Pastrami bei Katz's ist der Luxus, und sie ist jeden Dollar wert.
Reichen drei Tage, um New York zu essen?
Sie reichen für den Manhattan-Kanon, und genau der ist dieser Plan. Was fehlt, ist das Essen in den äußeren Boroughs, das Locals am heftigsten verteidigen würden: Queens allein verdient einen eigenen Tag, und genau das sollte ein vierter Tag sein.
Passt das zur Route für den ersten Besuch?
Ja, ganz bewusst. Die klassischen Sehenswürdigkeiten stehen in unserem New-York-Plan für den ersten Besuch; diese Seite leiht sich nur die High Line und die Brücke, weil das Abendessen jeweils am anderen Ende liegt. Nimm jene Reise für die Stadt, diese für den Tisch.
4–5 Tage
Du hast 4–5 Tage?
Tag 4: Queens essen
Nimm die Linie 7 hinaus für das Essen, mit dem New Yorker wirklich prahlen: die Food Courts von Flushing und die Taquerías und Arepa-Stände von Jackson Heights. Bitte Robin, den Tag um deine Lust zu bauen, und die Stände sind gesetzt.
Gib Brooklyn einen eigenen Abend
Tag 2 streift DUMBO nur. Ein fünfter Abend in Williamsburg oder Carroll Gardens macht aus der Brückenüberquerung eine Ankunft statt eines Umwegs.
Tag 1 entschleunigen
Mit mehr Tagen teil die Lower East Side in zwei: Katz's und das Tenement Museum an einem Tag, Russ & Daughters und der Streifzug durch die Orchard Street an einem anderen, jeweils mit Zeit zum Verweilen.
Mach diesen Reiseplan zu deinem
Diese Reise ist für einen typischen ersten Besuch gebaut. Du bist nicht typisch. Finde deine Lieblingsorte, dein Budget und dein perfektes Abenteuer in New York, indem du mit Hey Robin auf dieser Reise aufbaust.