Viaggi pianificati da Robin · New York, Stati Uniti
Itinerario gastronomico a New York: 3 giorni mangiando in città.
Tre giorni bastano per mangiare New York come si deve, se organizzi la città in base all'appetito: un primo giorno dentro la storia gastronomica degli immigrati del Lower East Side, dal banco del pastrami di Katz's alla vetrina di pesce affumicato di Russ & Daughters, un secondo giorno che percorre la High Line tra un giro di assaggi al Chelsea Market e una pizza cotta nel forno a carbone sotto il Ponte di Brooklyn, e un ultimo giorno che inizia con un biscotto Levain ancora caldo a Central Park e finisce davanti a dei tacos adobada. Ogni tappa è la versione su cui i newyorkesi discutono davvero, non la copia per turisti.
Robin ha pianificato questo viaggio perPrima visitaGiorni dedicati al ciboMetro + a piediRitmo equilibratoCambia questi presupposti →
Pianificato da Robin3 giorni · 16 tappe
Curato dagli esperti: ogni luogo esiste davvero, pianificato con gli stessi dati verificati che Robin usa nell'app e curato insieme a esperti locali. Come nascono questi itinerari
Itinerario di 3 giorni a New York a colpo d'occhio
1Katz's Delicatessen→Russ & Daughters→Tenement Museum→Xi'an Famous Foods
2High Line→Chelsea Market→Joe's Pizza→Ponte di Brooklyn→Grimaldi's
3Levain Bakery→picnic a Central Park→MoMA→Los Tacos No. 1
Ideale per
Chi vuole mangiare i classici con la loro storia allegata
Serve l'auto
No. Metro e piedi; qui l'auto è solo un problema
Dove dormire
Lower East Side o West Village, vicino ai posti dove si mangia
Mesi migliori
Da aprile a giugno e da settembre a ottobre
Ritmo
Equilibrato
Robin consiglia
Considera il giorno 2 come due metà unite da una corsa in metro: la High Line e il Chelsea Market a downtown, poi l'attraversamento del ponte e Grimaldi's come atto serale. È il tentativo di fare tutto a piedi che rovina la giornata.
Giorno 1: il Lower East Side, dal pastrami ai biang biang
Spostamenti: 740 m a piedi (~9 min) · 1 breve spostamento
Ti ritrovi nel cuore della storia gastronomica del Lower East Side. Katz's per il pastrami classico, poi una passeggiata tra le strade che hanno costruito la cultura del cibo degli immigrati a New York, e chiusura su un rooftop mentre il sole scende.
Il pastrami on rye che definisce la cultura dei deli del LES: prendi il tagliando all'ingresso e lascia la mancia a chi sta al banco per avere più grasso.
La prima appetizing shop d'America, aperta dal 1914: la vetrina del pesce affumicato è un pezzo vivo di storia ebraica del LES, vale un giro anche se sei pieno dopo pranzo.
Russ & Daughters · foto: ajay_suresh, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
Visita guidata in un vero caseggiato del 1863 restaurato, la cosa più vicina a sentire sulla pelle l'ondata migratoria che ha costruito la scena gastronomica di questo quartiere.
Tenement · foto: Thomas Nugent, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons
Gira tra Orchard e Ludlow Street: le vecchie botteghe di sottaceti e tessuti stanno accanto ai bar nuovi, una torta a strati viva delle epoche del quartiere.
Lower East Side · foto: Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Noodles biang biang tirati a mano da un banco di una famiglia dello Shaanxi che è partita da un solo carretto a Flushing: informale, piccante, con la texture inconfondibile della scena gastronomica newyorkese.
Il consiglio di Robin. Da Katz's, il tagliando che ti danno all'ingresso è tutto il sistema contabile. Tienilo con te, ordina al banco e lascia qualche dollaro di mancia a chi taglia; la fetta di pastrami che ti passano mentre aspetti è una tradizione della casa, non un errore.
Parti in date diverse, o con i bambini? Robin ricostruisce questo piano su misura per te.
Giorno 2: la High Line, una fetta nel Village e pizza sotto il ponte
Spostamenti: 3,2 km a piedi (~39 min) · 19 km in auto (~24 min)
Una giornata che mette in fila le passeggiate migliori della città: i giardini sospesi della High Line, un giro al Chelsea Market e il Ponte di Brooklyn nell'ora d'oro, prima di una vera cena al tavolo a DUMBO.
Cammina sull'ex linea ferroviaria sopraelevata diventata giardino, da Gansevoort verso nord: vai presto, prima della folla, perché le fioriture selvatiche danno il meglio nella luce del mattino.
High Line · foto: Dansnguyen, CC0, via Wikimedia Commons
Un giro nella vecchia fabbrica Nabisco trasformata in mercato del cibo, un'istituzione della vita locale, perfetta per guardare la gente anche senza un altro pasto qui.
Chelsea Market · foto: Ajay Suresh from New York, NY, USA, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
Percorri la passerella pedonale dal lato di Manhattan verso Brooklyn: la vista sullo skyline alle spalle si apre proprio all'altezza della prima torre, ed è al meglio nella luce tarda.
Brooklyn Bridge · foto: Christian David, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Se sei qui per mangiare, puntosalta il Met e restituisci quelle ore al cibo: prenditela con calma al Chelsea Market, mangia lentamente la fetta da Joe's e attraversa il ponte prima, così trovi un tavolo da Grimaldi's senza attesa
Se vuoi un grande museo dentro un viaggio gastronomicotieni il Met ma prendi la metro all'andata e al ritorno; è l'unica tappa lontana da tutto il resto di questo piano, ed è il tratto a piedi tra il museo e il ponte che manda la giornata in pezzi
Se sei già cotto dopo la fetta di pizzachiedi a Robin di rimettere il pomeriggio a downtown e di spostare l'attraversamento del ponte alla serata del giorno 3
Giorno 3: picnic con biscotti, MoMA e saluto a base di tacos
Spostamenti: 4,6 km a piedi (~58 min) · 1 breve spostamento
Un ultimo giorno più morbido: mattinata a Central Park con un picnic di Levain Bakery, poi il MoMA prima di un'ultima passeggiata di quartiere e la cena d'addio.
La collezione principale del Museum of Modern Art. La Notte stellata di Van Gogh richiama la folla, ma le gallerie dei piani alti restano più tranquille a metà giornata.
Entra nella grande sala di lettura della New York Public Library, poi siediti fuori a Bryant Park, dietro la biblioteca: una chiusura tranquilla del viaggio prima di cena.
Bryant Park · foto: Jean-Christophe BENOIST, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons
Tacos di adobada e gamberi da un banco in stile Tijuana su cui i locali giurano: un'ultima cena in città giustamente senza pretese.
136 W 46th St, New York, NY
I piatti da provare assolutamente a New York
Pastrami on rye
Tagliato a mano, cotto a vapore per ore, accatastato oltre ogni ragione. Il piatto che ha reso il deli del Lower East Side un'istituzione mondiale.
In questo viaggio: Katz's Delicatessen, pranzo del giorno 1
La fetta newyorkese
Sottile, pieghevole, mangiata in piedi. Poi la sua antenata: pizze intere nel forno a carbone, con il cornicione bruciacchiato e gommoso.
In questo viaggio: Joe's Pizza, pranzo del giorno 2; Grimaldi's sotto il ponte, cena del giorno 2
Appetizing: pesce affumicato e bagel
Non deli, appetizing: il lato di latticini e pesce della New York ebraica, affettato al momento su un banco di marmo dal 1914.
In questo viaggio: Russ & Daughters, pomeriggio del giorno 1
Il biscotto di Levain
Sei once di cioccolato e noci, fuso al centro, nato per una panchina del parco.
In questo viaggio: Levain Bakery e poi Sheep Meadow, mattina del giorno 3
Dove dormire per questo itinerario
Dormi in Lower East Side / Nolita se…
vuoi il mangiare del giorno 1 fuori dalla porta e opzioni a notte fonda dopo
preferisci piccoli hotel e strade piene di bar alla quiete
Dormi in West Village / Chelsea se…
vuoi raggiungere a piedi la High Line, Joe's e la zona di Via Carota
per te le strade alberate di notte contano più del rumore di downtown
Dormi in Midtown se…
decidono gli hotel con i punti fedeltà e la comodità della metro
accetti di spostarti per i pasti buoni
Prima di partire
Serve l'auto?
No. Ogni giornata qui si regge su metro e piedi, e il parcheggio costerebbe più dei pasti. Usa una carta contactless o OMNY sul telefono e passa al tornello.
Cosa va prenotato in anticipo?
Quasi nulla: questo piano mangia di proposito ai banconi e alle finestrelle delle pizzerie. La visita guidata del Tenement Museum ha biglietti a orario, quindi prenota quella prima di partire. Per il resto, la fila è parte del pasto.
Quanto costerà mangiare?
Meno di quanto suggerisca la fama di New York. Le icone di questo piano stanno quasi tutte sotto i venti dollari a testa: una fetta, un biscotto, tacos, noodles. Il pastrami di Katz's è lo sfizio costoso, e vale ogni dollaro.
Tre giorni bastano per mangiare New York?
Bastano per il canone di Manhattan, che è quello che offre questo piano. Quello che resta fuori è il mangiare dei borough esterni, quello che i locali difenderebbero con più forza: il Queens da solo merita una giornata sua, ed è esattamente quello che dovrebbe essere un quarto giorno.
Si abbina all'itinerario per la prima visita?
Sì, di proposito. Le attrazioni classiche di New York stanno nel nostro piano per la prima visita a New York City; questa pagina prende in prestito solo la High Line e il ponte, perché la cena si trova all'estremità di entrambi. Fai quel viaggio per la città, questo per la tavola.
4–5 giorni
Hai 4–5 giorni?
Giorno 4: mangiare nel Queens
Prendi la linea 7 e vai a mangiare quello di cui i newyorkesi si vantano davvero: le food court di Flushing e le taquerias e i banchi di arepas di Jackson Heights. Chiedi a Robin di costruire la giornata intorno a cosa ti viene voglia e ti segnerà i banchi sulla mappa.
Dedica a Brooklyn una serata sua
Il giorno 2 sfiora appena DUMBO. Una quinta serata a Williamsburg o Carroll Gardens trasforma la traversata del ponte in un arrivo invece che in una deviazione.
Rallenta il giorno 1
Con più giorni, dividi il Lower East Side in due: Katz's e il Tenement Museum un giorno, Russ & Daughters e il giro per Orchard Street un altro, ciascuno con spazio per fermarsi.
Fai tuo questo itinerario
Questo viaggio è costruito per una prima visita tipo. Ma tu non sei una persona tipo. Scopri le tue passioni, il tuo budget e la tua avventura perfetta a New York partendo da questo viaggio con Hey Robin.