1Flânerie dans le Casco Viejo Balade
Les sept rues médiévales de la vieille ville (Siete Calles) partent en éventail de la Plaza Nueva : commencez là avant l'arrivée de la foule.
Bilbao se découpe en trois journées bien nettes : les sept rues médiévales du Casco Viejo, le marché de la Ribera et les pintxos de la Plaza Nueva pour commencer ; le Guggenheim, le pont de verre de Calatrava et un funiculaire vers Artxanda à l'heure dorée pour la ville moderne ; puis le métro jusqu'à Getxo pour le plus ancien pont transbordeur du monde, les ruelles de pêcheurs d'Algorta et une balade sur la plage en guise de final. Tout se fait à pied et en métro, et la table partage l'affiche du début à la fin.
Les sept rues médiévales de la vieille ville (Siete Calles) partent en éventail de la Plaza Nueva : commencez là avant l'arrivée de la foule.
La cathédrale gothique de Bilbao, dont le cloître est plus calme que l'agitation du marché deux rues plus loin.
L'un des plus grands marchés couverts d'Europe, au bord du Nervión : picorez d'étal en étal pour un déjeuner léger, parmi les habitants qui font leurs courses du soir.
Grimpez les escaliers derrière la vieille ville pour rejoindre la basilique mariale et une vue sur les toits du Casco Viejo.
Bar à pintxos classique de la Plaza Nueva depuis 1940 : les brochettes de bacalao et d'anchois sont à commander en priorité.
Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.
Planifier avec Robin →Les courbes de titane de Gehry se reflètent le mieux dans le fleuve à la lumière du matin : venez tôt, avant que l'esplanade du Puppy ne se remplisse.
La passerelle de verre de Santiago Calatrava : traversez-la et retournez-vous pour voir le Guggenheim se découper sur les collines.
Un funiculaire centenaire jusqu'à la crête au-dessus de la ville : visez l'heure dorée, quand tout l'estuaire s'embrase.
Une vraie sagardotegia basque : cidre versé au tonneau, txuleta et morue, un rituel à vivre au moins une fois ici.
Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.
Planifier avec Robin →Prenez le métro du Casco Viejo à Areeta, environ 25 minutes : le moyen le plus simple de gagner la côte sans voiture.
Le plus ancien pont transbordeur du monde, classé à l'UNESCO : traversez l'embouchure du Nervión dans la nacelle suspendue pour quelques euros.
Ruelles pavées de pêcheurs et portes colorées des hangars à bateaux au-dessus du port : la côte basque dans ce qu'elle a de plus vivant.
Une large plage en croissant juste sous le port : marchez sur la promenade ou trempez les pieds si l'eau de septembre vous tente.
Des classiques basques sur une terrasse à flanc de colline au-dessus de la ville : un dernier dîner idéal, avec Bilbao étalée en dessous.
L'art basque du comptoir : une belle bouchée par bar, debout, avec un petit verre de vin ou de txakoli à côté.
La morue salée al pil-pil ou a la vizcaína, les deux sauces mères de la cuisine basque.
Une côte de bœuf maturée à la croûte grillée et le rituel de la sagardotegia : attraper le cidre au vol, à la sortie du fût.
Le cheesecake à la surface brûlée que le monde entier a emprunté à cette région. Le programme ne réserve pas de part ; demandez à Robin d'ajouter une pause dessert et ce sera fait.
Non. Les jours 1 et 2 se font à pied, et la côte du jour 3 se rejoint en métro, 25 minutes de la vieille ville à Areeta. À Bilbao, une voiture n'est qu'un frais de parking sans aucun avantage sur ce programme.
Le billet du Guggenheim pour un créneau du matin, et le dîner en cidrerie, où les places pour le rituel du tonneau partent vite. Les bars à pintxos ne se réservent jamais : on y reste debout.
L'aéroport de Bilbao est à 15 minutes ; la navette rejoint le centre toutes les quelques minutes et le taxi est un trajet court, à tarif fixe. Aucune voiture nécessaire, ni à l'arrivée ni au départ.
Pour la ville plus une journée sur la côte, oui. Ce que ce format ne peut pas contenir, c'est le reste du Pays basque : la plage et les rues à bars de San Sebastián, l'ermitage de Gaztelugatxe et les villages viticoles de la Rioja Alavesa méritent chacun leur propre journée.
Commandez une boisson, demandez le pintxo qui vous tente plutôt que d'attraper les froids posés sur le comptoir, gardez vos serviettes et votre note au même comptoir, puis passez au bar suivant après deux ou trois bouchées. La tournée, c'est le repas.
Offrez à Getxo un vrai déjeuner dans le vieux port d'Algorta et laissez la balade sur la plage suivre ; la journée côtière mérite le même niveau de table que les journées en ville.
La chaussée de pierre vers l'ermitage insulaire est la marche emblématique de la côte basque ; partez tôt, préparez-vous aux marches et associez-la au port de pêche de Bermeo pour le déjeuner.
À une heure à l'est, le croissant de La Concha et les rues à bars de la vieille ville forment l'extension classique ; faites-en une longue excursion en bus, ou terminez carrément le voyage là-bas.
Ce voyage a été conçu pour une première visite classique. Vous n'avez rien de classique. Trouvez vos coups de cœur, votre budget et votre aventure idéale à Bilbao en partant de ce voyage avec Hey Robin.
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