09:00–09:45
1Piazza Maggiore e Basilica di San Petronio Da vedere
Parti dalla grande piazza medievale di Bologna; la facciata di marmo incompiuta della basilica racconta a modo suo l'ambizione della città.
Piazza Maggiore, Bologna
Viaggi pianificati da Robin · Bologna, Italia
3 giorni a Bologna: portici, pasta e la capitale italiana del cibo.
Tre giorni a Bologna sono un viaggio gastronomico con una città medievale intorno, e questo piano lo ammette senza giri di parole: le vie del mercato del Quadrilatero e delle tagliatelle al ragù come si deve il primo giorno, la salita sotto i 666 archi fino a San Luca e un corso di tortellini il secondo, e un ultimo giorno costruito intorno alla finestrella sul canale, un pranzo lungo e il miglior gelato della città. Ogni tappa resta nel centro storico, tutto a piedi: è esattamente così che Bologna va vissuta.
Robin ha pianificato questo viaggio perPrima visitaMangiare beneIn coppiaA piediRitmo equilibratoInizio ottobreCambia questi presupposti →
Pianificato da Robin
3 giorni · 16 tappe
Curato dagli esperti: ogni luogo esiste davvero, pianificato con gli stessi dati verificati che Robin usa nell'app e curato insieme a esperti locali. Come nascono questi itinerari
Personalizza nell'app →
Itinerario di 3 giorni a Bologna a colpo d'occhio
1Piazza Maggiore→Torre degli Asinelli→Mercato di Mezzo→Santo Stefano→Osteria dell'Orsa
2Salita del Portico di San Luca→Tamburini→corso di tortellini→Trattoria da Vito
3Finestrella di Via Piella→Quadrilatero→Sorbetteria Castiglione
- Ideale per
- Prima chi ama mangiare, poi chi ama visitare
- Serve l'auto
- No. Tutto il piano è a piedi; la camminata sotto il portico del giorno 2 è l'unica vera distanza
- Dove dormire
- Nel centro storico, tra Piazza Maggiore e la zona universitaria
- Mesi migliori
- Da aprile a giugno e da settembre a ottobre; a inizio ottobre arrivano i porcini e i tortellini di nuova stagione
- Ritmo
- Equilibrato
- Robin consiglia
- Prenota il corso di tortellini prima di partire; le lezioni con la sfoglina sono per pochi e si riempiono subito
Il tuo percorso di 3 giorni
Tutte le tappe, numerate nell'ordine dei giorni · Mappa © contributori di OpenStreetMap
Giorno 1 · giovedì
Giorno 1: le due torri, le vie del mercato e il primo ragù
Spostamenti: 2,7 km a piedi (~33 min)
Bologna si apre con i suoi due grandi simboli, l'enorme Piazza Maggiore e la pendente Torre degli Asinelli, da salire per una vista sui tetti di terracotta e sui portici. Il pranzo è un giro tra i banchi del Mercato di Mezzo, e la sera si chiude con un vero aperitivo bolognese prima di cena.
Tappe nell'ordine del percorso a piedi · Mappa © contributori di OpenStreetMap
↓430 m · ~5 min a piedi
10:00–11:30
2Torre degli Asinelli Da vedere
Sali i 498 gradini di legno della torre pendente più alta di Bologna per un panorama sui tetti del centro storico e sui suoi portici.
Piazza di Porta Ravegnana, Bologna
↓290 m · ~4 min a piedi
12:00–13:15
3Mercato di Mezzo Mangiare
Gira tra i banchi di mortadella, parmigiano e tortellini freschi in questo mercato medievale coperto diventato food hall, e pranza in piedi al bancone.
Via Clavature, 12, Bologna
13:30–14:30
4Teatro Anatomico dell'Archiginnasio Cultura
La prima sede dell'università di Bologna, con un teatro anatomico seicentesco intagliato nel legno: un contrappunto silenzioso e sorprendente alla piazza affollata qui fuori.
Piazza Galvani, 1, Bologna
↓630 m · ~8 min a piedi
15:00–15:45
5Santo Stefano, le Sette Chiese Da vedere
Esplora il complesso di sette chiese medievali che si incastrano una nell'altra intorno a un chiostro nascosto, uno degli angoli più suggestivi di Bologna.
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Via Santo Stefano, 24, Bologna
↓740 m · ~9 min a piedi
18:00–19:15
6Passeggiata con aperitivo fino all'Osteria del Sole
Cammina sotto i portici verso il Quadrilatero mentre i negozi chiudono e la passeggiata serale riempie le strade, con una sosta per un bicchiere in questa enoteca centenaria (porta da mangiare dalle salumerie vicine) prima di cena.
Vicolo Ranocchi, 1/D, Bologna
↓570 m · ~7 min a piedi
19:30–21:00
7Osteria dell'Orsa Mangiare
Un'istituzione vivace e senza fronzoli vicino all'università per le classiche tagliatelle al ragù e i tortelloni: ordina il vino della casa in caraffa.
Via Mentana, 1, Bologna · Sito web
Il consiglio di Robin. L'Osteria del Sole, dove finisce la passeggiata serale del giorno 1, versa vino dal 1465 e non vende altro; compra mortadella e parmigiano nel Quadrilatero lungo la strada e portati dentro il picnic, la tradizione è tutta lì.
Parti in date diverse, o con i bambini? Robin ricostruisce questo piano su misura per te.
Pianifica con Robin →Giorno 2 · venerdì
Giorno 2: sotto 666 archi fino a San Luca, poi impari il tortellino
Spostamenti: 26 km in auto (~31 min)
Oggi è il giorno in cui cammini sotto il portico più lungo d'Europa, fino a San Luca: porta acqua e scarpe comode, l'ultimo tratto è una vera salita. Tornata in città, ti sporchi le mani di sfoglia in un corso di tortellini prima di una cena tranquilla.
Tappe nell'ordine del percorso a piedi · Mappa © contributori di OpenStreetMap
09:00–09:45
1Camminata sotto il Portico di San Luca Passeggiata
Percorri i 3,8 km e i 666 archi del portico da Porta Saragozza fino al Santuario di San Luca: il tratto finale a tornanti è il più ripido, e la vista sulla pianura dalla collina è la ricompensa.
Via di San Luca, Bologna
↓26 km · ~31 min in auto
13:00–13:45
2Tamburini Mangiare
Questa salumeria centenaria vicino al mercato è la classica sosta per un pranzo veloce, un piatto di salumi e formaggi dopo la lunga discesa.
Via Caprarie, 1, Bologna
15:30–18:00
3Corso di tortellini, La Vecchia Scuola Bolognese Cultura
Una lezione pratica con una sfoglina che insegna a pizzicare, piegare e chiudere i veri tortellini in brodo, il piatto simbolo della città.
Via Galliera, 11, Bologna
18:15–19:45
4Trattoria da Vito Mangiare
Una trattoria di quartiere amata per le tagliatelle e la morbida lasagna verde, la chiusura giusta per una giornata passata a cucinare.
Via Marco Polo, 30/B, Bologna · Sito web
Parti in date diverse, o con i bambini? Robin ricostruisce questo piano su misura per te.
Pianifica con Robin →Giorno 3 · sabato
Giorno 3: la finestrella sul canale e un addio lento nel Quadrilatero
Spostamenti: 300 m a piedi (~4 min) · 2 brevi spostamenti
Un ultimo giorno più morbido: la finestrella segreta di Via Piella, un pranzo lungo e senza fretta, e un gelato da portare via per goderti un'ultima volta la luce del pomeriggio sul centro storico.
Tappe nell'ordine del percorso a piedi · Mappa © contributori di OpenStreetMap
09:30–10:15
1Finestrella di Via Piella Da vedere
Guarda attraverso questa piccola finestra il canale di Reno nascosto, la «piccola Venezia» in miniatura di Bologna: la luce migliore è a metà mattina.
Via Piella, Bologna
↓300 m · ~4 min a piedi
10:30–12:00
2Giro nel Quadrilatero Passeggiata
Un ultimo giro senza fretta tra le vecchie vie del mercato, Via Pescherie Vecchie e Via Drapperie, per comprare parmigiano, balsamico e mortadella da portare a casa.
↓2,9 km · ~16 min in taxi o con i mezzi
12:30–14:00
3Ristorante El Greco Mangiare
Un pranzo d'addio tranquillo a base di classici bolognesi vicino al centro storico, prima del lento rallentare del pomeriggio.
Bologna
↓3,7 km · ~19 min in taxi o con i mezzi
15:30–17:00
4Sorbetteria Castiglione Mangiare
La gelateria più amata di Bologna: prendi un cono da mangiare mentre i portici si accendono d'oro, un'ultima passeggiata tranquilla nelle strade che hai imparato a conoscere.
Via Castiglione, 44, Bologna
17:30–18:00
5Notte a Bologna Pausa
Un'ultima serata senza pensieri, nessuna partenza fissa da rincorrere: lascia che la camminata verso casa sia l'ultima tappa della giornata.
Scegli il pranzo d'addio
Se vuoi la chiusura al tavolo prevista dal pianotieni il pranzo all'El Greco ma prendi un taxi o il bus C per arrivarci; è a nord del blocco del centro storico e andarci a piedi ti mangia l'ultimo pomeriggio
Se preferisci non uscire dal centro storicosposta il pranzo nel Quadrilatero stesso: un piatto in piedi da Tamburini o un pranzo ai banchi del Mercato di Mezzo tiene il giorno 3 dentro un chilometro quadrato d'oro
Se hai ancora spazio dopo due giorni di pastafai un pranzo leggero e anticipa la Sorbetteria Castiglione; un doppio passaggio nella miglior gelateria di Bologna è una scelta d'itinerario del tutto legittima
Chiedi a Robin di personalizzare questa giornata →
I piatti da provare assolutamente a Bologna
Tagliatelle al ragù
Il piatto che nel mondo chiamano per errore «spaghetti bolognese», qui a casa sua: sfoglia fresca all'uovo sotto un sugo di carne a cottura lenta, con pochissimo pomodoro.
In questo viaggio: Osteria dell'Orsa, cena del giorno 1
Tortellini in brodo
Piccoli nodi di pasta in un brodo di cappone chiaro, il piatto della domenica bolognese; farli a mano è anche il miglior souvenir gastronomico che esista.
In questo viaggio: Il corso con la sfoglina, pomeriggio del giorno 2, e i banchi del Mercato di Mezzo, giorno 1
Mortadella e il bancone della salumeria
Vellutata, con i pistacchi e lontanissima dalla mortadella del supermercato; si mangia in piedi, tagliata al momento, con un bicchiere di pignoletto.
In questo viaggio: Tamburini, pranzo del giorno 2, e le vie del Quadrilatero, giorno 3
Gelato, preso sul serio
A Bologna il gelato è un mestiere; la mossa classica è un cono portato sotto i portici all'ora d'oro.
In questo viaggio: Sorbetteria Castiglione, pomeriggio del giorno 3
Dove dormire per questo itinerario
Dormi in Il Quadrilatero / Piazza Maggiore se…
- vuoi le vie del mercato e ogni cena a cinque minuti
- svegliarsi sotto i portici è il motivo per cui sei venuta qui
Dormi in La zona universitaria (Via Zamboni) se…
- ti piacciono serate più giovani e più economiche
- il territorio dell'Osteria dell'Orsa ti suona come casa
Dormi in Vicino a Porta Saragozza se…
- vuoi iniziare la salita a San Luca del giorno 2 appena fuori dalla porta
- ti va bene una Bologna più tranquilla e residenziale
Prima di partire
Serve l'auto?
No. Tutto quello che c'è in questo piano è dentro o a filo delle mura del centro storico, e il centro di Bologna è comunque in gran parte chiuso alle auto dei visitatori. Bastano i piedi e qualche autobus.
Cosa va prenotato in anticipo?
La salita alla Torre degli Asinelli funziona con biglietti a orario, quindi prenota il tuo turno delle 10:00 appena hai le date, e prenota in anticipo il corso di tortellini. La cena all'Osteria dell'Orsa è senza prenotazione: arrivare prima delle 19:30 ti evita la coda.
Come si arriva dall'aeroporto?
La monorotaia Marconi Express collega l'aeroporto a Bologna Centrale in circa 7 minuti; dalla stazione sono 15 minuti a piedi o un taxi breve fino al centro storico.
La camminata di San Luca è difficile?
Sono 3,8 km all'andata e il tratto finale sale sul serio, ma è tutto al coperto sotto il portico e ci sono punti dove fermarsi. Vai col fresco del mattino, porta acqua e torna giù in autobus se le gambe dicono no.
Tre giorni bastano?
Per Bologna sì. La tentazione che lascia è la regione: le acetaie di Modena e i caseifici di Parma sono a un breve viaggio in treno e meritano un quarto giorno.
4–5 giorni
Hai 4–5 giorni?
Prima cosa, alleggerisci il giorno 1
Sposta le sette chiese di Santo Stefano a una quarta mattina; così com'è, il giorno 1 accumula cinque tappe importanti prima di sera, e il chiostro merita tempo senza fretta.
Giorno 4: Modena in treno
A venti minuti: il Duomo, la visita a un'acetaia di balsamico e un pranzo dove regnano le tigelle. Chi è in pellegrinaggio gastronomico può arrivare a un pomeriggio intero di degustazioni.
Giorno 5: Parma o Ferrara
Parma per i caseifici del parmigiano e il prosciutto alla fonte; Ferrara, griglia rinascimentale patrimonio UNESCO da vedere in bicicletta, se preferisci pedalare invece di mangiare.
Fai tuo questo itinerario
Questo viaggio è costruito per una prima visita tipo. Ma tu non sei una persona tipo. Scopri le tue passioni, il tuo budget e la tua avventura perfetta a Bologna partendo da questo viaggio con Hey Robin.
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