09:00–09:45
1马焦雷广场与圣白托略大教堂 景点
从博洛尼亚气派的中世纪广场开始；大教堂那面未完工的大理石立面，本身就讲述着一段城市雄心的故事。
Piazza Maggiore, Bologna
Robin 规划的行程 · 博洛尼亚，意大利
博洛尼亚 3 日：柱廊、意面与意大利美食之都.
在博洛尼亚待三天，本质上是一趟美食之旅，只是外面套了一座中世纪古城，这份计划也就老实地顺着这个思路走：第一天逛 Quadrilatero 的市场小巷，吃一盘正经的 tagliatelle al ragù；第二天沿 666 道拱券的柱廊爬上圣卢卡，再上一堂手作 tortellini 课；最后一天围绕隐藏的运河小窗、一顿慢悠悠的午餐和全城最好的冰淇淋收尾。所有站点都在可步行的老城范围内，而这正是博洛尼亚该有的游法。
由 Robin 规划
3 天 · 16 个地点
专家精选：每个地方都真实存在，用的是 Robin 在应用里同样核实过的数据，并与当地专家共同甄选。 这些行程是怎么做出来的
在应用里自定义 →
3 天 博洛尼亚 行程速览
1马焦雷广场→阿西内利塔→Mercato di Mezzo→圣斯特凡诺→Osteria dell'Orsa
2登圣卢卡柱廊→Tamburini→tortellini 手作课→Trattoria da Vito
3Finestrella di Via Piella→Quadrilatero→Sorbetteria Castiglione
- 适合
- 先是吃货，其次才是观光客
- 是否需要开车
- 不需要。全程步行；第 2 天的柱廊步道是唯一真正有距离的一段
- 住在哪里
- 老城里面，马焦雷广场和大学区之间
- 最佳月份
- 4 月至 6 月、9 月至 10 月；10 月初有牛肝菌和新一季的 tortellini
- 节奏
- 均衡
- Robin 推荐
- 出发前就把 tortellini 手作课订好；sfoglina 的小班课位置少，最先满
你的 3 天路线
全部地点，按每天的顺序编号 · 地图 © OpenStreetMap 贡献者
第1天 · 星期四
第1天：两座斜塔、市场小巷和第一盘 ragù
交通方式：步行 2.7 公里（约 33 分钟）
博洛尼亚以两大标志开场：开阔的马焦雷广场，以及可以登顶的阿西内利斜塔，从上面俯瞰赤陶屋顶与连绵柱廊。午餐就在 Mercato di Mezzo 的摊位间边逛边吃，傍晚以一场地道的博洛尼亚 aperitivo 收束，然后再去吃晚饭。
按步行顺序排列的地点 · 地图 © OpenStreetMap 贡献者
↓430 米 · 步行约 5 分钟
10:00–11:30
2阿西内利塔 景点
登上博洛尼亚最高斜塔的 498 级木梯，俯瞰柱廊环绕的老城全景。
Piazza di Porta Ravegnana, Bologna
↓290 米 · 步行约 4 分钟
12:00–13:15
3Mercato di Mezzo 美食
在这座由中世纪有顶市场改造成的美食大厅里，看看 mortadella、parmigiano 和新鲜 tortellini 的摊位，站在柜台边把午餐吃掉。
Via Clavature, 12, Bologna
13:30–14:30
4Archiginnasio 解剖剧场 文化
博洛尼亚大学最早的校舍，藏着一座 17 世纪的木雕解剖剧场，与外面热闹的广场形成安静而强烈的对照。
Piazza Galvani, 1, Bologna
↓630 米 · 步行约 8 分钟
15:00–15:45
5圣斯特凡诺：Le Sette Chiese 景点
在隐蔽的回廊四周，走过七座相互串联的中世纪教堂，这是博洛尼亚最有氛围的角落之一。
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Via Santo Stefano, 24, Bologna
↓740 米 · 步行约 9 分钟
18:00–19:15
6Aperitivo 散步到 Osteria del Sole
店铺陆续打烊、街上开始晚间散步时，沿柱廊往 Quadrilatero 走，在这家有上百年历史的酒吧喝一杯（下酒的小食从附近熟食店自带），然后去吃晚饭。
Vicolo Ranocchi, 1/D, Bologna
↓570 米 · 步行约 7 分钟
19:30–21:00
7Osteria dell'Orsa 美食
大学区附近一家热闹朴实的老店，主打经典 tagliatelle al ragù 和 tortelloni，招牌酒按壶点最划算。
Via Mentana, 1, Bologna · 官网
Robin 的小提示。 第 1 天傍晚散步的终点 Osteria del Sole 从 1465 年起就只卖酒，别的什么都不卖；路上在 Quadrilatero 买好 mortadella 和 parmigiano 带进去，这就是这里的全部传统。
换个日期出发，或者带着孩子？ Robin 会围绕你重新搭一遍这份计划。
用 Robin 规划 →第2天 · 星期五
第2天：穿过 666 道拱券上圣卢卡，再学做 tortellino
交通方式：驾车 26 公里（约 31 分钟）
今天要走欧洲最长的柱廊，一路上到圣卢卡，带上水和一双好鞋，最后一段是真的在爬坡。回到城里，在 tortellini 手作课上把手弄满面粉，之后再轻松吃顿晚饭。
按步行顺序排列的地点 · 地图 © OpenStreetMap 贡献者
09:00–09:45
1圣卢卡柱廊步道 步行
从 Porta Saragozza 沿 3.8 公里、666 道拱券的柱廊走到 Santuario di San Luca，最后的折返段最陡，山顶俯瞰平原的景色就是回报。
Via di San Luca, Bologna
↓26 公里 · 驾车约 31 分钟
13:00–13:45
15:30–18:00
3tortellini 手作课，La Vecchia Scuola Bolognese 文化
跟着 sfoglina 亲手操作，学会正宗 tortellini in brodo 的捏、折、封，这是这座城市的看家菜。
Via Galliera, 11, Bologna
18:15–19:45
4Trattoria da Vito 美食
一家深受本地人喜爱的街区 trattoria，tagliatelle 和软嫩的 lasagne verde 是招牌，为动手做菜的一天收尾正合适。
Via Marco Polo, 30/B, Bologna · 官网
换个日期出发，或者带着孩子？ Robin 会围绕你重新搭一遍这份计划。
用 Robin 规划 →第3天 · 星期六
第3天：运河小窗，和慢慢告别的 Quadrilatero
交通方式：步行 300 米（约 4 分钟） · 2 段短途车程
告别日节奏更舒缓：Via Piella 那扇隐秘的运河小窗、一顿悠长的午餐，再带一份冰淇淋出门，最后一次享受午后斜光下的老城。
按步行顺序排列的地点 · 地图 © OpenStreetMap 贡献者
09:30–10:15
↓300 米 · 步行约 4 分钟
10:30–12:00
2闲逛 Quadrilatero 步行
最后不紧不慢地绕一圈老市场巷子，Via Pescherie Vecchie、Via Drapperie，挑些 parmigiano、balsamico 和 mortadella 带回家当礼物。
↓2.9 公里 · 打车或公共交通约 16 分钟
12:30–14:00
↓3.7 公里 · 打车或公共交通约 19 分钟
15:30–17:00
4Sorbetteria Castiglione 美食
博洛尼亚最受喜爱的冰淇淋店，拿一支甜筒边走边吃，柱廊被染成金色，在已经熟悉的街上安静地做最后一次 passeggiata。
Via Castiglione, 44, Bologna
17:30–18:00
5夜宿博洛尼亚 休息
轻松的最后一晚，没有固定班次要赶，就让走回住处的这段路成为这一天的最后一站。
选一顿告别午餐
如果你想要计划里那顿坐下来吃的收尾保留 El Greco 的午餐，但打车或坐 C 路公交上去；它在老城集中区以北，走过去会吃掉你最后一个下午
如果你宁可不离开老城把午餐换到 Quadrilatero 里面：在 Tamburini 站着吃一盘，或回 Mercato di Mezzo 吃摊位午餐，让第 3 天都留在这一平方公里的黄金地带
如果你连吃两天意面后胃里还有空位午餐吃轻一点，把 Sorbetteria Castiglione 提前；在博洛尼亚最好的冰淇淋店吃两轮，是完全站得住脚的行程决定
让 Robin 为你定制这一天 →
博洛尼亚 必尝美食
Tagliatelle al ragù
全世界误称为“博洛尼亚肉酱意面”的那道菜，在它的老家是这样：新鲜蛋面条配慢炖肉酱，几乎不放番茄。
这趟行程里：Osteria dell'Orsa，第 1 天晚餐
Tortellini in brodo
小小的面结浸在清澈的阉鸡高汤里，是这座城市的周日菜；亲手做一回，同时也是最好的美食纪念品。
这趟行程里：sfoglina 手作课，第 2 天下午；以及 Mercato di Mezzo 的摊位，第 1 天
Mortadella 与 salumeria 柜台
口感丝滑、嵌着开心果，和超市的“午餐肉”完全是两回事；站着吃，现点现切，配一杯 pignoletto。
这趟行程里：Tamburini，第 2 天午餐；以及 Quadrilatero 的巷子，第 3 天
被认真对待的冰淇淋
博洛尼亚把 gelato 当手艺来做；经典做法是拿一支甜筒，在黄金时刻穿过柱廊慢慢吃。
这趟行程里：Sorbetteria Castiglione，第 3 天下午
这条行程住在哪里最合适
住在 Quadrilatero / 马焦雷广场一带，如果……
- 你想让市场巷子和每一顿晚餐都在五分钟之内
- 在柱廊下醒来，本身就是你来这里的理由
住在 大学区（Via Zamboni），如果……
- 你喜欢夜晚更年轻、也更便宜
- Osteria dell'Orsa 那一带听起来就像家
住在 Porta Saragozza 附近，如果……
- 你想一出门就开始第 2 天的圣卢卡登高
- 更安静、更居民区气息的博洛尼亚更适合你
出发前
需要租车吗？
不需要。这份计划上的一切都在老城墙内或紧贴城墙，况且博洛尼亚市中心基本上不让外来车辆进入。两条腿再加偶尔一趟公交就够了。
有什么必须提前预订？
登阿西内利塔采用分时票，日期定下来就把 10:00 的时段订好，tortellini 手作课也要提前预约。Osteria dell'Orsa 的晚餐不接受预订，19:30 前到能避开排队。
从机场怎么进城？
Marconi Express 单轨列车从机场到 Bologna Centrale 约 7 分钟；从火车站步行 15 分钟或打一趟短途出租车就能进老城。
圣卢卡这段路难走吗？
单程 3.8 公里，最后一段爬升相当明显，但全程都在柱廊遮蔽之下，也有地方歇脚。趁上午凉快出发，带足水，如果腿不答应，回程就坐公交下山。
三天够吗？
对博洛尼亚本身来说，够了。留下的念头是周边：摩德纳的香醋阁楼和帕尔马的芝士作坊各自只要一小段火车，值得再加第四天。
4–5 天
有 4–5 天时间？
先把第 1 天放松一点
把圣斯特凡诺的七座教堂挪到第四天上午；第 1 天目前在傍晚前就塞了五个重点，而那座回廊值得不赶时间地慢慢看。
第 4 天：坐火车去摩德纳
二十分钟车程：主教座堂、一家香醋 acetaia，以及在 tigelle 的家乡吃午饭。美食朝圣者可以再加一个完整的品鉴下午。
第 5 天：帕尔马或费拉拉
帕尔马看 parmigiano 芝士作坊、在产地吃 prosciutto；如果你更想骑车而不是吃，就去费拉拉，这座列入联合国教科文组织名录的文艺复兴棋盘城市最适合骑行游览。
把这条行程变成你自己的
这趟行程是按第一次来的典型游客设计的。可你并不典型。用 Hey Robin 在它的基础上接着搭，找到你真正喜欢的、适合你预算的，以及最属于你的 博洛尼亚 之旅。
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