12:00–13:15
1Mercato di Testaccio Mangiare
Il miglior mercato di quartiere di Roma: pilucca da qualche banco (supplì, panino con la porchetta) invece di sederti; è la tua prima tappa gastronomica della giornata.
Viaggi pianificati da Robin · Roma, Italia
Itinerario gastronomico a Roma: 3 giorni tra mercati, pasta e classici romani.
Tre giorni bastano per mangiare Roma come si deve, se resti dove mangiano davvero i romani: Testaccio e il suo mercato, i tavoli delle trattorie di Trastevere e la Garbatella di tutti i giorni. Questo piano corre sul canone romano, supplì e porchetta piluccati al banco del mercato, cacio e pepe da Da Enzo al 29, la pizza al taglio di Bonci, un trapizzino mangiato in piedi, più un pomeriggio a tirare i tonnarelli a mano. I monumenti famosi compaiono solo come brevi passaggi tra un pasto e l'altro; la visita vera ha una sua pagina. Vieni affamato, e con scarpe che reggano i sampietrini.
Robin ha pianificato questo viaggio perPrima visitaGiornate col cibo al centroMercati e trattorieRitmo equilibratoA piedi + metroMetà maggioCambia questi presupposti →
Pianificato da Robin
3 giorni · 16 tappe
Curato dagli esperti: ogni luogo esiste davvero, pianificato con gli stessi dati verificati che Robin usa nell'app e curato insieme a esperti locali. Come nascono questi itinerari
Personalizza nell'app →
Itinerario di 3 giorni a Roma a colpo d'occhio
1Mercato di Testaccio→Buco della serratura dell'Aventino→giro per Trastevere→Da Enzo al 29
2Pizzarium Bonci→corso di pasta fatta a mano→centro all'ora d'oro→trattoria alla Garbatella
3Trapizzino→lotti della Garbatella→belvedere del Gianicolo→Felice a Testaccio
- Ideale per
- Chi viene per la prima volta e organizza le giornate attorno ai pasti
- Serve l'auto
- No: metro linea B più passeggiate, e un taxi breve ti risparmia l'unica vera salita
- Dove dormire
- Testaccio per mangiare dove dormi, o Trastevere per le serate
- Mesi migliori
- Aprile-giugno e settembre-ottobre
- Ritmo
- Equilibrato
- Robin consiglia
- Se un passaggio tra i pasti ti sembra riempitivo, chiedi a Robin di sostituirlo con un altro banco; in questo viaggio è il mangiare a fare l'itinerario
Il tuo percorso di 3 giorni
Tutte le tappe, numerate nell'ordine dei giorni · Mappa © contributori di OpenStreetMap
Giorno 1 · lunedì
Giorno 1: dal mercato di Testaccio a un tavolo a Trastevere
Spostamenti: 4,3 km a piedi (~54 min)
Entra in scena con calma attorno a Testaccio, il vero cuore gastronomico di Roma e non una trappola per turisti, poi lascia che la sera diventi una passeggiata trasteverina che finisce al tavolo di una trattoria.
Tappe nell'ordine del percorso a piedi · Mappa © contributori di OpenStreetMap
↓760 m · ~10 min a piedi
16:30–17:00
2Passaggio davanti alla Piramide Cestia e al Monte Testaccio Da vedere
Cinque minuti per guardare l'antica piramide e la collina fatta di anfore rotte, il retroscena di Testaccio allo stato puro.
↓1,1 km · ~14 min a piedi
17:15–18:15
3Giardino degli Aranci e il buco della serratura dell'Aventino Natura
Sali sull'Aventino per la vista su Roma dal giardino degli aranci, poi sbircia dal famoso buco della serratura che inquadra la cupola di San Pietro: il momento in quota della giornata.
↓1,5 km · ~19 min a piedi
18:30–19:15
4Giro serale per Trastevere Passeggiata
Lascia che i vicoli acciottolati e Piazza di Santa Maria in Trastevere facciano il loro effetto all'imbrunire: è la passeggiata dei romani, non serve un itinerario.
↓920 m · ~11 min a piedi
19:30–21:00
5Da Enzo al 29 Mangiare
Minuscola trattoria trasteverina sempre piena, per cacio e pepe e carciofi alla romana: il tuo pasto seduto della giornata.
Via dei Vascellari 29, Rome
Parti in date diverse, o con i bambini? Robin ricostruisce questo piano su misura per te.
Pianifica con Robin →Giorno 2 · martedì
Giorno 2: pizza al taglio, pasta a mano e il giro dell'ora d'oro
Spostamenti: 6,8 km a piedi (~84 min) · 1 breve spostamento
Una giornata fatta di consistenze: uno sguardo al Vaticano da fuori, un trancio della miglior pizza al taglio della città, le mani in pasta a un corso di cucina, poi il giro dorato nel centro storico prima della cena nella popolare Garbatella.
Tappe nell'ordine del percorso a piedi · Mappa © contributori di OpenStreetMap
09:00–09:30
1Passaggio in Piazza San Pietro Da vedere
Uno sguardo veloce alla piazza e alla cupola da fuori: questa appartiene alla pagina della prima visita, quindi la teniamo breve.
↓1,0 km · ~13 min a piedi
09:45–10:30
2Pizzarium Bonci Mangiare
La pizza al taglio a peso di Gabriele Bonci: crosta spessa e ariosa e condimenti che cambiano con la stagione; prima tappa del giro al taglio di oggi.
↓2,2 km · ~27 min a piedi
11:00–11:45
3Passaggio sulla terrazza di Castel Sant'Angelo Da vedere
Percorri il lungotevere fino alla fortezza e sali sulla terrazza per una delle migliori viste dall'alto su Roma e sul Tevere.
↓2,0 km · ~25 min a piedi
12:00–14:00
4Corso di pasta fatta a mano a Trastevere Cultura
Tira cacio e pepe e tonnarelli a mano con un'insegnante in stile nonna romana: il momento pratico del viaggio.
↓1,6 km · ~19 min a piedi
15:30–17:00
5Passeggiata nel centro storico: Pantheon e Fontana di Trevi Passeggiata
Giro all'ora d'oro davanti al portico del Pantheon illuminato dall'oculo e al fragore di Trevi: brevi passaggi tra i classici, non il fulcro della giornata.
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↓5,2 km · ~24 min in taxi o con i mezzi
18:00–19:30
6Trattoria da Ferrini, Garbatella Mangiare
Una trattoria di quartiere nella verde e tranquilla Garbatella, cucina romana vera lontano da qualsiasi rotta turistica: il tuo pasto seduto.
Il consiglio di Robin. Pizzarium vende a peso: indica due o tre tranci, di' basta quando le forbici hanno tagliato abbastanza e mangia in piedi ai ripiani fuori. Vai prima di mezzogiorno, perché dopo la fila si mangia il margine che ti serve per il corso di pasta.
Parti in date diverse, o con i bambini? Robin ricostruisce questo piano su misura per te.
Pianifica con Robin →Giorno 3 · mercoledì
Giorno 3: trapizzino, Garbatella e un ultimo cacio e pepe
Spostamenti: 2,1 km a piedi (~26 min) · 3 brevi spostamenti
Un'ultima mattina con i grandi nomi visti da fuori, un pranzo in stile Testaccio e una salita tranquilla al Gianicolo prima della cena finale in trattoria, vicino a dove tutto è cominciato.
Tappe nell'ordine del percorso a piedi · Mappa © contributori di OpenStreetMap
09:00–09:45
1Passaggio davanti al Colosseo e ai Fori Imperiali Da vedere
Uno sguardo veloce dall'esterno da Via dei Fori Imperiali, la vista classica senza fare la fila per i biglietti, visto che in questo viaggio i grandi monumenti restano leggeri.
↓2,5 km · ~15 min in taxi o con i mezzi
10:15–11:00
2Trapizzino, Testaccio Mangiare
Tasche di pasta da pizza farcite con classici in umido come il pollo alla cacciatora: l'ultima tappa del tuo giro in stile al taglio, informale e veloce.
↓3,0 km · ~17 min in taxi o con i mezzi
11:30–12:30
3Giro tra la street art della Garbatella Passeggiata
Gira tra i lotti con i cortili e i murales della Garbatella, un quartiere popolare che pochi visitatori vedono, quieto e autentico.
↓4,7 km · ~22 min in taxi o con i mezzi
15:30–15:45
4Belvedere del Gianicolo Natura
Sali per il panorama più ampio di Roma mentre la luce si fa dorata: un'ultima grande vista prima di partire, più tranquilla della folla dell'Aventino.
↓2,1 km · ~26 min a piedi
18:00–19:30
5Felice a Testaccio Mangiare
Istituzione di Testaccio vecchia scuola per tonnarelli cacio e pepe e coda alla vaccinara: l'ultimo pasto seduto nel posto giusto, vicino a dove il viaggio è cominciato.
Scegli la forma dell'ultimo giorno
Se vuoi il giro d'addio completotienilo così e usa la metro linea B tra un salto e l'altro: da Colosseo a Piramide sono due fermate e il Gianicolo è un taxi breve, così gli incroci ti costano minuti e non il pomeriggio
Se preferisci andare in profondità invece che in ampiezzaresta a sud: salta il Gianicolo, attardati tra i lotti con i cortili della Garbatella e fai l'ultimo tratto fino a Felice attraverso le strade vere di Testaccio
Se vuoi il piano ricucitochiedi a Robin di spostare la salita al Gianicolo subito dopo il giro per Trastevere del giorno 1, dove sono dieci minuti a piedi in salita, così l'ultimo giorno resta in un solo quartiere
Chiedi a Robin di personalizzare questa giornata →
I piatti da provare assolutamente a Roma
Il canone della pasta romana
Cacio e pepe, carbonara, gricia e amatriciana: quattro paste, una sola città. Questo piano apre e chiude con due templi del genere.
In questo viaggio: Da Enzo al 29, cena del giorno 1, e Felice a Testaccio, cena del giorno 3
Pizza al taglio e trapizzino
Gli impasti da strada di Roma: tranci spessi e ariosi venduti a peso, e la tasca di pizza farcita con i classici in umido che chiude il giro.
In questo viaggio: Pizzarium Bonci, mattina del giorno 2; Trapizzino, metà mattina del giorno 3
Supplì e assaggi al mercato
Crocchette di riso fritte con il cuore di mozzarella filante, panini con la porchetta, e qualsiasi cosa i banchi presentino con più orgoglio quella mattina.
In questo viaggio: Mercato di Testaccio, pranzo del giorno 1
Carciofi alla giudia
Il carciofo fritto e croccante del Ghetto, un piatto diverso dai carciofi alla romana in umido che incontrerai da Da Enzo. È l'unica voce del canone che questo piano non tocca; chiedi a Robin di inserire un pranzo nel Ghetto e lo farà.
Dove dormire per questo itinerario
Dormi in Testaccio se…
- ti convince l'idea del mercato come colazione, visto che questo piano parte e finisce qui
- vuoi le cene in trattoria a cinque minuti a piedi dal letto
Dormi in Trastevere se…
- le serate nei vicoli acciottolati e la passeggiata sono il tuo ritmo
- sei contento di scambiare la quiete con i tavoli più vivaci di Roma
Dormi in Monti se…
- vuoi una base centrale sulla metro linea B, una sola spina dorsale per tutto il piano
- ci tieni ai vini al bicchiere e ai piccoli negozi per le ore tra un pasto e l'altro
Prima di partire
Serve l'auto?
No. Tutto in questo piano si raggiunge a piedi o lungo la metro linea B, e l'unica vera salita, il Gianicolo, è un taxi breve se le gambe sono finite. Guidare a Roma ti regala solo un aneddoto sul parcheggio.
Cosa va prenotato in anticipo?
Il corso di pasta fatta a mano, molto prima di partire. Felice a Testaccio va esaurito con giorni di anticipo, quindi prenota. Da Enzo al 29 è minuscolo e nelle ore di punta è famoso per la fila; controlla la sua politica attuale e presentati alla porta all'apertura invece che alle otto.
E il Colosseo, il Vaticano e la Fontana di Trevi?
Compaiono solo come brevi passaggi tra i pasti, di proposito. Questa pagina serve a mangiare; se è il tuo primo viaggio a Roma e vuoi vedere i monumenti come si deve, parti dall'itinerario per la prima visita a Roma e tieni questo per la tavola.
Perché ci sono dei buchi tra i pasti?
Architettura dell'appetito. Un giro di assaggi al mercato a mezzogiorno e una trattoria alle otto meritano entrambi la fame, quindi i pomeriggi vanno avanti con passeggiate e punti panoramici invece che con altro cibo. Se preferisci riempire un buco, chiedi a Robin di inserire un bar per il caffè o una gelateria vicino a dove ti trovi.
Tre giorni bastano?
Per il canone romano sì: le quattro paste, la pizza al taglio, i supplì, il trapizzino e un mercato vero ci stanno tutti. Quello che resta fuori è la cucina del Ghetto e qualsiasi gita nei Castelli Romani, ed è esattamente ciò che aggiungono un quarto e un quinto giorno.
4–5 giorni
Hai 4–5 giorni?
Prima di tutto, alleggerisci il giorno 2
Il corso di pasta più la passeggiata nel centro all'ora d'oro fanno una giornata densa. Dai al corso un pomeriggio tutto suo, sposta il giro tra Pantheon e Trevi a un'altra sera e lascia che la cena alla Garbatella arrivi senza orologio.
Giorno 4: la tavola del Ghetto
Una mattina lungo Via del Portico d'Ottavia per i carciofi alla giudia e i forni del Ghetto, poi l'Isola Tiberina e un pomeriggio lento di ritorno passando per Campo de' Fiori.
Giorno 5: un pranzo nei Castelli Romani
Chiedi a Robin la classica gita sui colli: le cantine di Frascati e la porchetta di Ariccia, la fuga romana della domenica a pranzo, con un comodo treno regionale da Termini.
Fai tuo questo itinerario
Questo viaggio è costruito per una prima visita tipo. Ma tu non sei una persona tipo. Scopri le tue passioni, il tuo budget e la tua avventura perfetta a Roma partendo da questo viaggio con Hey Robin.
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