1Yanaka Ginza y sus callejuelas antiguas Paseo
Pasea por el shotengai en cuesta y los callejones donde todavía mandan las casas de madera de preguerra y los gatos; está más tranquilo antes de las 11:00 en días laborables.
Este es Tokio con la lista de imprescindibles guardada en el bolsillo: un día en Yanaka, el casco antiguo que sobrevivió a los bombardeos, otro en el laberinto de tiendas vintage y teatros de Shimokitazawa, y otro en Kichijoji, con una barca de remos en el estanque Inokashira y el humo del yakitori a la puerta del parque. Cada comida es una institución del barrio, desde una casa de tofu con 300 años de historia hasta un puesto de carnicería con cola permanente, y nada del plan exige una entrada comprada semanas antes. Si es tu primera vez en Tokio, haz mejor el itinerario de primera visita; este es para volver.
Pasea por el shotengai en cuesta y los callejones donde todavía mandan las casas de madera de preguerra y los gatos; está más tranquilo antes de las 11:00 en días laborables.
Un cementerio parque bordeado de cerezos que también sirve de atajo tranquilo para los vecinos, con las ruinas de la pagoda de cinco pisos al lado.
Legendaria tienda de kakigori que raspa el hielo a mano todo el año; pide el de fresa con nata y disfrútalo sin prisa en una mesa baja.
Un túnel de torii bermellón y estanques de carpas escondidos justo debajo de Yanaka, mucho más tranquilo que la famosa versión de Fushimi y precioso con la luz del final de la tarde.
Casa de tofu kaiseki con 300 años de historia, cerca de Negishi: yudofu sedoso hecho al modo tradicional, una cena sentada como bienvenida a Tokio.
¿Viajas en otras fechas o con niños? Robin rehace este plan a tu medida.
Planifica con Robin →Piérdete en el laberinto de tiendas de segunda mano, de discos y de moda independiente alrededor de Suzunari-yokocho, sin mapa.
Pastelería de profiteroles con temática Ghibli cerca de Shimokitazawa; el choux con forma de totoro es un bocado divertido y sin aglomeraciones a mediodía.
Segunda pasada tranquila por las calles del norte, más silenciosas, donde se esconden pequeñas galerías y barberías de un solo sillón entre los escaparates.
Izakaya de barrio con mucho ambiente, con sashimi fresco y brochetas a la brasa; pide la pizarra de pescado del día.
Legendaria sala de conciertos en un sótano bajo las calles de Shimokitazawa; mira el cartel de la noche, grupos indie y de rock tocan en una sala del tamaño de tu salón.
¿Viajas en otras fechas o con niños? Robin rehace este plan a tu medida.
Planifica con Robin →Alquila una barca de remos en el estanque Inokashira; dicen los vecinos que las parejas que reman aquí acaban rompiendo, así que ve con una amistad o ríete de la leyenda juntos.
Sube del parque a las calles comerciales más tranquilas de Kichijoji, conocidas por sus pequeñas tiendas de diseño y sus librerías de segunda mano.
Puesto de carnicería con cola permanente, famoso por su menchi katsu de wagyu que se deshace en la boca, para comer de pie en plena calle.
Paseo diurno por este laberinto de posguerra con cien puestos minúsculos, antes de que llegue el gentío de la noche.
Institución del yakitori con un siglo de historia junto a la entrada del parque Inokashira: brochetas a la brasa entre el humo, una cena a la altura de la última noche.
Hielo raspado a mano y apilado imposiblemente alto, bañado en sirope y nata: una obsesión veraniega que las mejores tiendas ya sirven todo el año.
Un menú completo construido plato a plato a partir del tofu, sobre todo el yudofu sedoso, en casas que llevan siglos perfeccionando justo esto.
Una hamburguesa de carne picada de wagyu frita, para comer de pie en la calle, recién salida de la freidora. La cola es parte de la receta.
Brochetas a la brasa en un local que huele como si llevara cien años asándolas, porque los lleva.
No. Yanaka queda colgada de la línea Yamanote, y Shimokitazawa y Kichijoji están en la línea Inokashira, que las conecta de forma muy cómoda. Con una tarjeta IC y zapatos cómodos cubres todo el plan.
Sasanoyuki acepta reservas y merece una para el tofu kaiseki. Las entradas de Shelter se venden el mismo día o unos días antes según el grupo. Todo lo demás en este plan es cultura de llegar y hacer cola: la fila de Satou avanza rápido.
Sí, a propósito. Aquí no hay Senso-ji, ni cruce de Shibuya, ni mirador con vistas al skyline; eso está en el itinerario de Tokio para la primera visita. Este plan da por hecho que ya hiciste ese viaje, o que prefieres encontrarte con la ciudad donde vive de verdad.
Desde Narita, el Skyliner hasta Nippori te deja a la puerta de Yanaka en unos 40 minutos; desde Haneda, el monorraíl y la Yamanote te llevan a casi cualquier sitio en menos de una hora. Compra una tarjeta IC en la estación del aeropuerto.
Para estos tres barrios, de sobra. Lo que añade un cuarto día es Koenji, el hermano más bruto de Shimokitazawa, o las tiendas de artesanía de Kuramae, y los dos valen la pena si lo que te engancha de este viaje es su lado vintage y de taller.
Una parada más allá de Nakano, Koenji es Shimokitazawa sin pulir: percheros vintage más densos, cafés de jazz más antiguos y las mejores salas pequeñas de la ciudad. Hazlo igual que el día 2, sin agenda y a pie.
El viejo barrio artesano de Tokio renacido en talleres y barras de café: cuadernos hechos a medida, cuero, té. Combina de forma natural con una vuelta tranquila a Yanaka para ver lo que te dejaste el día 1.
Una noche en los baños del barrio es el ritual más local que se salta este plan; pide a Robin que fije uno cerca de donde te alojes y lo colocará después de la cena, con la etiqueta de la toalla incluida.
Este viaje está pensado para una primera visita típica. Tú no eres típico. Encuentra lo que te apasiona, ajusta tu presupuesto y crea tu aventura perfecta en Tokio partiendo de este viaje con Hey Robin.
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