Voyages conçus par Robin · Buenos Aires, Argentine
4 jours à Buenos Aires : asado, tango et barrios.
Quatre jours à Buenos Aires, un barrio à la fois : les mausolées de la Recoleta et un premier dîner à la parrilla chez Don Julio, le centre historique puis le marché de San Telmo et un spectacle de tango dans une vieille maison, une journée à Palermo pour la librairie El Ateneo et les viandes de La Cabrera, enfin les couleurs de La Boca et un adieu autour des côtes découpées à table chez La Brigada avant une vraie milonga à La Catedral. La viande et le tango traversent chaque journée, exactement comme promis.
Robin a conçu ce voyage pourPremière visiteViande et tangoEn coupleÀ pied + taxisRythme équilibréPrintemps, octobreModifier ces paramètres →
Conçu par Robin4 jours · 22 étapes
Sélection d'experts : chaque adresse existe vraiment, planifiée avec les mêmes données vérifiées que Robin utilise dans l'app et sélectionnée avec des experts locaux. Comment ces itinéraires sont conçus
Jour 1 : la Recoleta et une première grande viande
Déplacements : 150 m à pied (~2 min) · 2 courts trajets
Entrez doucement dans la ville par la Recoleta : de grands mausolées, une promenade sous les arbres à caoutchouc et un premier goût de la culture du tango autour d'un café au Tortoni, avant un vrai dîner à la parrilla chez Don Julio (réservez, la salle se remplit vite).
Parrilla légendaire de Palermo, salle tapissée de bouteilles de vin : le bife de chorizo est le plat à commander.
Guatemala 4699, Palermo
Comment remplir le milieu de journée resté libre
Si vous avez atterri ce matingardez ce creux : une douche, une sieste et une heure tranquille au café sont le bon rituel d'arrivée à Buenos Aires, et la soirée du Tortoni à Don Julio demande de l'énergie
Si vous êtes arrivé hier et vous sentez prêtpassez l'après-midi au Museo Nacional de Bellas Artes, à dix minutes du cimetière et gratuit, puis reprenez le programme à la Plaza Francia
Si vous voulez que l'histoire culinaire commence tôtdemandez à Robin de glisser un déjeuner dans un café de la Recoleta et une promenade le long des immeubles belle époque de l'Avenida Alvear : le creux devient la visite du quartier
Le centre historique est la colonne vertébrale de la journée : Plaza de Mayo, la cathédrale, le Cabildo, puis descente dans les pavés de San Telmo pour grignoter au marché, flâner entre les antiquaires et finir la soirée par un dîner-spectacle de tango.
Une maison d'angle des années 1830 devenue scène de tango, ce qui se rapproche le plus des milongas d'il y a un siècle.
Av. Independencia 300, San Telmo
Le conseil de Robin. Commandez aux comptoirs du marché de San Telmo comme un habitué : une empanada à la fois, et dans plusieurs stands. Le stand de choripán le plus proche de l'entrée Bolívar a généralement la plus longue file de locaux, et ce n'est pas un hasard.
Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.
Jour 3 : Palermo, des rayons de librairie à la viande
Déplacements : 2,0 km à pied (~25 min) · 2 courts trajets
Une journée à Palermo faite pour les amoureux des livres comme de la viande : le matin, les rayons installés dans l'ancien opéra El Ateneo, après le déjeuner une barque sur le lac des Bosques, puis les boutiques de Palermo Soho qui vous mènent tout droit au dîner chez La Cabrera.
Institution de Palermo connue pour ses pièces généreuses et ses accompagnements à volonté : arrivez tôt ou attendez-vous à patienter, même avec une réservation.
José Antonio Cabrera 5099, Palermo
Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.
Jour 4 : les couleurs de La Boca, le fleuve et une dernière milonga
Déplacements : 4,4 km à pied (~55 min) · 2 courts trajets
Votre dernier jour appartient aux couleurs de La Boca et à la lumière du fleuve à Puerto Madero, puis à une vraie parrilla d'adieu chez La Brigada avant une dernière soirée à regarder (ou à danser) une milonga à La Catedral.
Milonga bohème dans un entrepôt reconverti : les débutants peuvent occuper la piste avant l'arrivée des vrais danseurs, plus tard dans la nuit.
Sarmiento 4006, Almagro
Les incontournables à goûter à Buenos Aires
Bife de chorizo dans une grande parrilla
L'aloyau qui a fait la réputation de la ville, saisi sur la braise de bois, avec un malbec pour tenir la conversation.
Dans ce voyage : Don Julio, dîner du jour 1, et La Cabrera, jour 3
Empanadas et choripán, façon marché
Chaussons pincés à la main et chorizo dans du pain croustillant avec du chimichurri, mangés debout dans une halle de fer de 1897.
Dans ce voyage : Mercado de San Telmo, déjeuner du jour 2, et El Sanjuanino, jour 3
Milanesa dans un vieux boliche
Panée, large comme l'assiette et sans prétention, au milieu des souvenirs de tango et de football.
Dans ce voyage : El Obrero, déjeuner du jour 4
Côtes découpées à la cuillère devant vous
Le numéro de La Brigada et la preuve la plus théâtrale de tendreté en ville.
Dans ce voyage : La Brigada, dîner d'adieu du jour 4
Où loger pour cet itinéraire
Logez dans Palermo Soho si…
vous voulez des rues arborées de restaurants, de bars et de boutiques devant votre porte
rentrer à pied après deux des dîners de ce programme vous convient
Logez dans Recoleta si…
l'élégance belle époque et le calme vous conviennent
vous aimez commencer le jour 1 depuis le quartier même
Logez dans San Telmo si…
vous préférez les pavés, les antiquaires et les bars à tango au lustre des beaux quartiers
vous voulez les soirées du plus vieux barrio, matins de marché compris
Avant de partir
Avez-vous besoin d'une voiture ?
Non. Chaque journée se déroule à pied dans un ou deux barrios, et les taxis ou applications de VTC couvrent les trajets entre eux pour peu d'argent ; La Boca, en particulier, se visite en arrivant et repartant en voiture.
Que faut-il réserver à l'avance ?
Don Julio, plusieurs semaines avant si possible. Le spectacle de tango El Viejo Almacén vend des séances à horaires fixes, et La Cabrera récompense soit une réservation, soit une arrivée tôt. Pour la milonga de La Catedral, il suffit de venir tard.
Pourquoi les dîners sont-ils si tôt ?
C'est volontaire : les porteños se mettent à table à 21:30 ou plus tard, donc les services à 19:00 du programme sont votre moyen d'entrer dans des salles célèbres sans attendre. Décalez tout de 90 minutes si vous préférez dîner avec les locaux, et prévoyez la file.
Comment arriver depuis l'aéroport ?
Depuis Ezeiza, les remis réservés d'avance et les stations de taxis officielles mettent environ 45 minutes jusqu'à Palermo ou la Recoleta ; les applications fonctionnent aussi. Depuis l'Aeroparque, en ville, comptez 15 minutes.
Quatre jours suffisent-ils ?
Pour les grands barrios, le répertoire de la viande et deux soirées de tango, oui. Un cinquième jour vous offre les rivières du delta du Tigre, et un sixième le ferry vers la vieille ville pavée de Colonia del Sacramento, en Uruguay.
5–6 jours
Vous avez 5–6 jours ?
D'abord, donnez au jour 1 un véritable après-midi
Sans la pression de l'arrivée, la journée à la Recoleta gagne le musée des Beaux-Arts et une promenade sur l'Avenida Alvear : le seul point faible du programme devient un chapitre complet.
Jour 5 : le delta du Tigre
Une heure au nord en train, puis des bateaux au lieu des rues : maisons sur pilotis, clubs d'aviron et marchés fluviaux. L'échappée préférée de la ville hors d'elle-même.
Jour 6 : Colonia del Sacramento
Un ferry le matin de l'autre côté du fleuve, jusqu'au quartier colonial uruguayen éclairé aux lanternes, retour le soir. Prenez votre passeport : cela fait un deuxième pays avant le déjeuner.
Faites de cet itinéraire le vôtre
Ce voyage a été conçu pour une première visite classique. Vous n'avez rien de classique. Trouvez vos coups de cœur, votre budget et votre aventure idéale à Buenos Aires en partant de ce voyage avec Hey Robin.