Voyages conçus par Robin · Buenos Aires, Argentine

4 jours à Buenos Aires : asado, tango et barrios.

Quatre jours à Buenos Aires, un barrio à la fois : les mausolées de la Recoleta et un premier dîner à la parrilla chez Don Julio, le centre historique puis le marché de San Telmo et un spectacle de tango dans une vieille maison, une journée à Palermo pour la librairie El Ateneo et les viandes de La Cabrera, enfin les couleurs de La Boca et un adieu autour des côtes découpées à table chez La Brigada avant une vraie milonga à La Catedral. La viande et le tango traversent chaque journée, exactement comme promis.

Robin a conçu ce voyage pourPremière visiteViande et tangoEn coupleÀ pied + taxisRythme équilibréPrintemps, octobreModifier ces paramètres →
Sélection d'experts : chaque adresse existe vraiment, planifiée avec les mêmes données vérifiées que Robin utilise dans l'app et sélectionnée avec des experts locaux. Comment ces itinéraires sont conçus
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Itinéraire de 4 jours à Buenos Aires en un coup d'œil

1Cimetière de la RecoletaCafé TortoniDon Julio
2Plaza de MayoMarché de San TelmoSpectacle de tango El Viejo Almacén
3El AteneoBarques des BosquesPalermo SohoLa Cabrera
4CaminitoEl ObreroPuerto MaderoLa BrigadaMilonga La Catedral
Idéal pour
Ceux qui découvrent la ville pour la viande, le tango et les quartiers
Voiture nécessaire
Non. À pied dans chaque barrio, en taxi entre eux
Où loger
Palermo Soho pour les restaurants et les platanes, la Recoleta pour l'élégance
Meilleurs mois
D'octobre à novembre et de mars à avril, la saison des jacarandas et les demi-saisons
Rythme
Équilibré
Robin recommande
Réservez Don Julio dès que vos dates sont fixées : c'est la table la plus difficile de ce programme

Votre parcours en 4 jours

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Toutes les étapes, numérotées dans l'ordre des jours · Carte © contributeurs OpenStreetMap
Jour 1 · jeudi

Jour 1 : la Recoleta et une première grande viande

Déplacements : 150 m à pied (~2 min) · 2 courts trajets
Entrez doucement dans la ville par la Recoleta : de grands mausolées, une promenade sous les arbres à caoutchouc et un premier goût de la culture du tango autour d'un café au Tortoni, avant un vrai dîner à la parrilla chez Don Julio (réservez, la salle se remplit vite).
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Étapes dans l'ordre du parcours à pied · Carte © contributeurs OpenStreetMap
09:00–09:45

1Cimetière de la Recoleta À voir

Flânez dans les « rues » bordées de mausolées. La tombe d'Evita se trouve près de l'entrée de Junín, facile à manquer si vous ne demandez pas.

Recoleta, Buenos Aires
Recoleta, Buenos Aires · photo : Bleff, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Junín 1760, Recoleta
↓150 m · ~2 min à pied
16:45–17:45

2Plaza Francia et promenade dans la Recoleta Balade

La place arborée derrière le cimetière se remplit d'artisans le week-end ; les jacarandas y fleurissent en violet en octobre.

Plaza Francia, Buenos Aires
Plaza Francia, Buenos Aires · photo : Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, CC BY 2.5 ar, via Wikimedia Commons
Av. del Libertador, Recoleta
↓3,7 km · ~19 min en taxi ou en transports
18:00–19:00

3Café Tortoni Culture

Le plus ancien café d'Argentine (1858) : installez-vous sous les vitraux où Borges et les grands du tango tenaient salon.

Café Tortoni
Café Tortoni · photo : Roberto Fiadone is the author of this work, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Av. de Mayo 825, Buenos Aires
↓6,4 km · ~28 min en taxi ou en transports
19:15–21:00

4Don Julio Manger

Parrilla légendaire de Palermo, salle tapissée de bouteilles de vin : le bife de chorizo est le plat à commander.

Guatemala 4699, Palermo

Comment remplir le milieu de journée resté libre

Si vous avez atterri ce matingardez ce creux : une douche, une sieste et une heure tranquille au café sont le bon rituel d'arrivée à Buenos Aires, et la soirée du Tortoni à Don Julio demande de l'énergie
Si vous êtes arrivé hier et vous sentez prêtpassez l'après-midi au Museo Nacional de Bellas Artes, à dix minutes du cimetière et gratuit, puis reprenez le programme à la Plaza Francia
Si vous voulez que l'histoire culinaire commence tôtdemandez à Robin de glisser un déjeuner dans un café de la Recoleta et une promenade le long des immeubles belle époque de l'Avenida Alvear : le creux devient la visite du quartier
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Vous partez à d'autres dates, ou avec des enfants ? Robin reconstruit ce programme autour de vous.

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Jour 2 · vendredi

Jour 2 : la place, San Telmo et une soirée tango

Déplacements : 2,1 km à pied (~27 min)
Le centre historique est la colonne vertébrale de la journée : Plaza de Mayo, la cathédrale, le Cabildo, puis descente dans les pavés de San Telmo pour grignoter au marché, flâner entre les antiquaires et finir la soirée par un dîner-spectacle de tango.
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Étapes dans l'ordre du parcours à pied · Carte © contributeurs OpenStreetMap
09:30–10:15

1Plaza de Mayo et Casa Rosada À voir

Vous êtes là où s'est joué chaque grand moment de l'histoire argentine ; la façade rose est la plus belle dans la lumière du matin.

Plaza de Mayo
Plaza de Mayo · photo : ProtoplasmaKid, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Plaza de Mayo, Buenos Aires
↓230 m · ~3 min à pied
10:15–10:45

2Catedral Metropolitana À voir

Une façade sobre cache un grand intérieur néoclassique et le tombeau du général San Martín.

San Martín 27, Buenos Aires
11:00–11:45

3Cabildo Culture

Le petit musée de l'ancien hôtel de ville colonial retrace la révolution de 1810 en quelques salles : rapide, mais ça vaut le détour.

Cabildo of Buenos Aires
Cabildo of Buenos Aires · photo : Fernando, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Av. de Mayo 501, Buenos Aires
↓1,5 km · ~19 min à pied
12:15–13:15

4Mercado de San Telmo Manger

Halle de fer et de verre de 1897 : picorez aux stands d'empanadas et de choripán pour un déjeuner sans façon parmi les habitants.

Bolívar 465, San Telmo · Site web
↓150 m · ~2 min à pied
14:00–14:45

5Flânerie dans San Telmo et Plaza Dorrego Balade

Pavés, antiquaires sur Defensa et danseurs de tango de rue autour de la Plaza Dorrego à peu près tous les après-midis.

San Telmo, Buenos Aires
San Telmo, Buenos Aires · photo : Bleff, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Plaza Dorrego, San Telmo
↓210 m · ~3 min à pied
Le conseil de Robin. Commandez aux comptoirs du marché de San Telmo comme un habitué : une empanada à la fois, et dans plusieurs stands. Le stand de choripán le plus proche de l'entrée Bolívar a généralement la plus longue file de locaux, et ce n'est pas un hasard.

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Jour 3 · samedi

Jour 3 : Palermo, des rayons de librairie à la viande

Déplacements : 2,0 km à pied (~25 min) · 2 courts trajets
Une journée à Palermo faite pour les amoureux des livres comme de la viande : le matin, les rayons installés dans l'ancien opéra El Ateneo, après le déjeuner une barque sur le lac des Bosques, puis les boutiques de Palermo Soho qui vous mènent tout droit au dîner chez La Cabrera.
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Étapes dans l'ordre du parcours à pied · Carte © contributeurs OpenStreetMap
09:00–10:00

1El Ateneo Grand Splendid Shopping

Un opéra de 1919 transformé en librairie : feuilletez depuis les anciennes loges, devenues coins lecture.

El Ateneo Grand Splendid
El Ateneo Grand Splendid · photo : Roberto Fiadone, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Av. Santa Fe 1860, Buenos Aires
↓1,0 km · ~13 min à pied
12:00–13:00

2El Sanjuanino Manger

Minuscule adresse sans chichis que les habitants adorent pour ses empanadas et sa humita : déjeuner rapide et simple.

Posadas 1515, Recoleta
↓3,4 km · ~18 min en taxi ou en transports
↓640 m · ~8 min à pied
15:30–16:15

4Jardín Japonés Nature

Bassins à carpes koï et pont rouge à deux pas du lac ; la terrasse du salon de thé est l'endroit idéal pour une pause avant de repartir.

Av. Casares 2966, Palermo
↓2,7 km · ~16 min en taxi ou en transports
17:00–17:45

5Flânerie dans Palermo Soho Balade

Les rues bordées de boutiques autour de la Plaza Serrano prennent des tons dorés au crépuscule : faites du lèche-vitrine jusqu'au dîner.

Plaza Serrano, Palermo
↓330 m · ~4 min à pied
18:00–19:30

6La Cabrera Manger

Institution de Palermo connue pour ses pièces généreuses et ses accompagnements à volonté : arrivez tôt ou attendez-vous à patienter, même avec une réservation.

José Antonio Cabrera 5099, Palermo

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Jour 4 · dimanche

Jour 4 : les couleurs de La Boca, le fleuve et une dernière milonga

Déplacements : 4,4 km à pied (~55 min) · 2 courts trajets
Votre dernier jour appartient aux couleurs de La Boca et à la lumière du fleuve à Puerto Madero, puis à une vraie parrilla d'adieu chez La Brigada avant une dernière soirée à regarder (ou à danser) une milonga à La Catedral.
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Étapes dans l'ordre du parcours à pied · Carte © contributeurs OpenStreetMap
09:00–10:15

1Caminito et La Boca Balade

Les maisons de tôle ont été peintes avec les restes de peinture des bateaux : photographiez-les avant l'arrivée des cars de touristes.

La Boca
La Boca · photo : Gonzabar77, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons
Caminito, La Boca
↓350 m · ~4 min à pied
11:30–12:45

2Fundación Proa Culture

Musée d'art contemporain dans une demeure restaurée face au Riachuelo ; la terrasse sur le toit offre la plus belle vue sur le fleuve à La Boca.

Fundación Proa
Fundación Proa · photo : Fundación PROA, Public domain, via Wikimedia Commons
Av. Pedro de Mendoza 1929, La Boca
↓1,9 km · ~24 min à pied
13:00–14:00

3El Obrero Manger

Boliche à l'ancienne près du port, rempli de souvenirs de tango et de football : commandez la milanesa, plébiscitée depuis 1954.

Agustín R. Caffarena 64, La Boca
↓3,2 km · ~17 min en taxi ou en transports
15:00–16:30

4Puente de la Mujer et réserve écologique de Puerto Madero Nature

La passerelle blanche de Calatrava mène aux sentiers des zones humides de la réserve, pleines d'oiseaux quand la lumière de l'après-midi s'adoucit.

Puente de la Mujer
Puente de la Mujer · photo : Phillip Capper from Wellington, New Zealand, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
Puerto Madero, Buenos Aires
↓2,1 km · ~27 min à pied
19:00–20:30

5La Brigada Manger

Classique de San Telmo depuis 1962 : les côtes y sont découpées à table à la cuillère, une dernière viande porteña bien choisie.

Estados Unidos 465, San Telmo
↓6,2 km · ~28 min en taxi ou en transports
21:00–21:45

6La Catedral Club Culture

Milonga bohème dans un entrepôt reconverti : les débutants peuvent occuper la piste avant l'arrivée des vrais danseurs, plus tard dans la nuit.

Sarmiento 4006, Almagro

Les incontournables à goûter à Buenos Aires

Bife de chorizo dans une grande parrilla

L'aloyau qui a fait la réputation de la ville, saisi sur la braise de bois, avec un malbec pour tenir la conversation.

Dans ce voyage : Don Julio, dîner du jour 1, et La Cabrera, jour 3

Empanadas et choripán, façon marché

Chaussons pincés à la main et chorizo dans du pain croustillant avec du chimichurri, mangés debout dans une halle de fer de 1897.

Dans ce voyage : Mercado de San Telmo, déjeuner du jour 2, et El Sanjuanino, jour 3

Milanesa dans un vieux boliche

Panée, large comme l'assiette et sans prétention, au milieu des souvenirs de tango et de football.

Dans ce voyage : El Obrero, déjeuner du jour 4

Côtes découpées à la cuillère devant vous

Le numéro de La Brigada et la preuve la plus théâtrale de tendreté en ville.

Dans ce voyage : La Brigada, dîner d'adieu du jour 4

Où loger pour cet itinéraire

Logez dans Palermo Soho si…

Logez dans Recoleta si…

Logez dans San Telmo si…

Avant de partir

Avez-vous besoin d'une voiture ?

Non. Chaque journée se déroule à pied dans un ou deux barrios, et les taxis ou applications de VTC couvrent les trajets entre eux pour peu d'argent ; La Boca, en particulier, se visite en arrivant et repartant en voiture.

Que faut-il réserver à l'avance ?

Don Julio, plusieurs semaines avant si possible. Le spectacle de tango El Viejo Almacén vend des séances à horaires fixes, et La Cabrera récompense soit une réservation, soit une arrivée tôt. Pour la milonga de La Catedral, il suffit de venir tard.

Pourquoi les dîners sont-ils si tôt ?

C'est volontaire : les porteños se mettent à table à 21:30 ou plus tard, donc les services à 19:00 du programme sont votre moyen d'entrer dans des salles célèbres sans attendre. Décalez tout de 90 minutes si vous préférez dîner avec les locaux, et prévoyez la file.

Comment arriver depuis l'aéroport ?

Depuis Ezeiza, les remis réservés d'avance et les stations de taxis officielles mettent environ 45 minutes jusqu'à Palermo ou la Recoleta ; les applications fonctionnent aussi. Depuis l'Aeroparque, en ville, comptez 15 minutes.

Quatre jours suffisent-ils ?

Pour les grands barrios, le répertoire de la viande et deux soirées de tango, oui. Un cinquième jour vous offre les rivières du delta du Tigre, et un sixième le ferry vers la vieille ville pavée de Colonia del Sacramento, en Uruguay.

5–6 jours

Vous avez 5–6 jours ?

D'abord, donnez au jour 1 un véritable après-midi

Sans la pression de l'arrivée, la journée à la Recoleta gagne le musée des Beaux-Arts et une promenade sur l'Avenida Alvear : le seul point faible du programme devient un chapitre complet.

Jour 5 : le delta du Tigre

Une heure au nord en train, puis des bateaux au lieu des rues : maisons sur pilotis, clubs d'aviron et marchés fluviaux. L'échappée préférée de la ville hors d'elle-même.

Jour 6 : Colonia del Sacramento

Un ferry le matin de l'autre côté du fleuve, jusqu'au quartier colonial uruguayen éclairé aux lanternes, retour le soir. Prenez votre passeport : cela fait un deuxième pays avant le déjeuner.

Faites de cet itinéraire le vôtre

Ce voyage a été conçu pour une première visite classique. Vous n'avez rien de classique. Trouvez vos coups de cœur, votre budget et votre aventure idéale à Buenos Aires en partant de ce voyage avec Hey Robin.

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