3 jours à Recife et Olinda : le premier séjour idéal.
Trois jours découpent cette côte à la perfection : un pour Recife Antigo et les domaines Brennand, un pour la colline baroque et pavée d'Olinda, et un dernier jour plus doux entre les piscines naturelles de Boa Viagem et le Cais do Sertão. Les deux villes sont à vingt minutes l'une de l'autre : vous dormez au même endroit et les taxis font la liaison. Les repas restent résolument pernamboucains, du buffet régional de Parraxaxá au dîner au Restaurante Leite, ouvert depuis 1882.
Robin a conçu ce voyage pourPremière visiteHistoire et cultureEn coupleMarche + taxisRythme équilibréFin aoûtModifier ces paramètres →
Conçu par Robin3 jours · 18 étapes
Sélection d'experts : chaque adresse existe vraiment, planifiée avec les mêmes données vérifiées que Robin utilise dans l'app et sélectionnée avec des experts locaux. Comment ces itinéraires sont conçus
Déplacements : 250 m à pied (~3 min) · 1 court trajet · 33 km en voiture (~38 min)
Le cœur colonial de Recife d'abord : les façades pastel de la Rua do Bom Jesus et la plus ancienne synagogue des Amériques, puis direction l'extraordinaire Instituto Ricardo Brennand et l'atelier de céramique de Francisco Brennand juste à côté. Gardez de l'appétit pour un vrai dîner d'autrefois au Restaurante Leite, ouvert depuis 1882.
Un faux château entouré de douves qui abrite la plus belle collection brésilienne d'art et d'armures de l'époque coloniale néerlandaise ; venez tôt, avant les cars de touristes.
Ricardo Brennand Institute · photo : Portal da Copa/ME, CC BY 3.0 br, via Wikimedia Commons
L'atelier-jardin de céramique surréaliste du sculpteur disparu, juste à côté de l'Institut : ses formes phalliques et mythiques ne ressemblent à rien d'autre au Brésil.
Francisco Brennand · photo : Marinez Teixeira da Silva, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Le plus ancien restaurant de Recife (1882), nappes blanches et photos anciennes : commandez le bacalhau.
Choisissez la forme de votre jour 1
Si vous voulez passer le moins de temps possible en taxiregroupez l'Institut et l'atelier de céramique de Francisco Brennand en un seul aller-retour (ils sont voisins) et déjeunez une fois revenu dans le centre
Si vous venez surtout pour la vieille villerenoncez complètement au trajet vers Brennand et consacrez la journée entière à la Rua do Bom Jesus, à la synagogue et au quartier du Paço do Frevo
Si vous aimez le programme tel qu'il estgardez-le, sachez simplement que l'Institut et l'atelier sont chacun à 20 minutes du centre : la journée traverse donc la ville deux fois
Déplacements : 1,5 km à pied (~18 min) · 10 km en voiture (~15 min)
Aujourd'hui, c'est le jour d'Olinda : collines pavées, églises baroques et ateliers d'artistes regroupés près de l'Alto da Sé, avec un déjeuner face à la baie à l'Oficina do Sabor. Remontez à l'Alto pour le coucher de soleil sur les toits de Recife avant de redescendre manger des fruits de mer.
Le point le plus haut d'Olinda : montez à la tour pour la vue sur les tuiles rouges et l'Atlantique au-delà ; il y a moins de monde avant 10h.
Archdiocese of Olinda e Recife · photo : Delma Paz from São Paulo, Brazil, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
↓240 m · ~3 min à pied
10:15–11:30
2Explorer le centre historique d'Olinda Balade
Flânez dans les ruelles pavées en pente, devant le Convento de São Francisco et l'Igreja do Carmo. Le premier centre historique brésilien inscrit à l'UNESCO.
Olinda · photo : Valdiney Pimenta, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
Cette rue et les pentes de l'Alto da Sé regorgent d'ateliers ouverts de peintres et de sculpteurs en activité : l'occasion d'acheter directement dans la tradition des masques de carnaval d'Olinda.
Déplacements : 740 m à pied (~9 min) · 2 courts trajets · 9,7 km en voiture (~15 min)
Un dernier jour plus doux : une baignade à Boa Viagem avant la chaleur, le musée Cais do Sertão pour une dose d'histoire musicale du Nordeste, puis un dernier passage au Marco Zero à l'heure dorée avant un dîner de fruits de mer pour terminer le voyage.
La célèbre plage en courbe de Recife : baignez-vous à marée montante à l'intérieur des piscines naturelles, avant le soleil de midi, pas besoin de beach club à cette heure.
↓390 m · ~5 min à pied
10:30–11:30
2Explorer le front de mer de Boa Viagem Balade
Une promenade facile le long de l'Avenida Boa Viagem, sur l'esplanade bordée de palmiers où les habitants font leur rituel matinal.
Un musée saisissant au bord de l'eau, consacré à Luiz Gonzaga et à la culture de l'intérieur du Nordeste brésilien : la salle de l'accordéon géant est le clou de la visite.
Un dernier passage par le Bairro do Recife, quand les anciennes douanes captent la lumière du soir : une belle image finale.
↓5,1 km · ~24 min en taxi ou en transports
18:00–19:15
6Nuit à Recife / dîner d'adieu Manger
Un dernier dîner de fruits de mer tranquille près du front de mer avant de préparer le départ.
Le conseil de Robin. À Boa Viagem, baignez-vous là où se baignent les habitants : à l'intérieur des piscines naturelles du récif, à marée montante, et prenez les drapeaux des sauveteurs au sérieux. Au-delà du récif, la mer ouverte est réellement interdite ici.
Les incontournables à goûter à Recife
Tapioca et carne de sol
Le duo de base du Nordeste : galettes de tapioca moelleuses et bœuf séché au soleil, à déguster en formule buffet pour goûter tout ce qui les accompagne.
Dans ce voyage : Parraxaxá, déjeuner du jour 1
Moqueca et fruits de mer du littoral
Ragoût de poisson riche en lait de coco, le plat que cette côte réussit mieux que partout au sud de Bahia.
Dans ce voyage : Estrela do Mar, dîner du jour 2
La grande table à l'ancienne de Recife
Nappes blanches, serveurs en nœud papillon et recettes inchangées depuis l'Empire ; commandez le bacalhau et laissez la salle faire le reste.
Dans ce voyage : Restaurante Leite, dîner du jour 1, en service depuis 1882
Bolo de rolo
Le gâteau roulé à la goyave, fin comme du papier, du Pernambouc : la douceur officielle de l'État. Le programme ne fixe pas d'adresse ; demandez à Robin d'ajouter une étape bolo de rolo et ce sera fait.
Où loger pour cet itinéraire
Logez dans Boa Viagem si…
vous voulez la plage devant votre porte et le plus grand choix d'hôtels
des taxis faciles vers les deux centres historiques comptent plus que de dormir au milieu d'eux
Logez dans une pousada à Olinda si…
se réveiller au cœur d'un centre historique classé à l'UNESCO est tout l'intérêt
vous échangez volontiers le confort hôtelier contre des patios en azulejos et des cloches d'église
Logez dans Recife Antigo si…
vous voulez aller à pied au Marco Zero et aux musées du front de mer
les soirées calmes ne vous dérangent pas, le quartier se vide à la nuit tombée
Avant de partir
Faut-il une voiture ?
Non. Les deux centres historiques se parcourent à pied, et les taxis via application sont bon marché et partout pour les trajets entre eux. Conduire vous apporte des problèmes de stationnement, pas du temps.
Que faut-il réserver à l'avance ?
Rien n'est strictement indispensable sur ce programme, mais vérifiez les jours d'ouverture de la synagogue Kahal Zur Israel et de l'Instituto Ricardo Brennand avant de partir ; tous deux ont des horaires limités.
Comment rejoindre la ville depuis l'aéroport ?
L'aéroport de Recife est pratiquement dans la ville : Boa Viagem est à 10 ou 15 minutes en taxi et même Olinda se rejoint généralement en moins de 40 minutes hors heures de pointe.
Trois jours, est-ce suffisant ?
Pour Recife et Olinda, tout à fait. Ce qui reste de côté, c'est la côte au sud de la ville : les piscines naturelles de Porto de Galinhas méritent leur propre journée si vous pouvez en ajouter une.
Recife ou Olinda, où consacrer les heures en plus ?
Olinda récompense davantage la flânerie : ses ruelles, ses ateliers et ses points de vue sont l'attraction. Les temps forts de Recife se visitent plutôt d'un point à l'autre : planifiez ceux-là et flânez à Olinda.
4–5 jours
Vous avez 4–5 jours ?
D'abord, aérez le jour 1
Accordez aux domaines Brennand une demi-journée à eux seuls, l'Institut entouré de douves et l'atelier-jardin de céramique gagnent à être vus lentement, et laissez à Recife Antigo une matinée entière sans hâte, avec le Paço do Frevo en plus.
Jour 4 : Porto de Galinhas
À une heure au sud, les piscines naturelles sont la version carte postale de ce que vous avez connu à Boa Viagem : des jangadas vous emmènent à marée basse dans une eau jusqu'aux genoux, pleine de poissons.
Jour 5 : Igarassu et Itamaracá
Au nord d'Olinda, l'une des plus anciennes villes du Brésil et une plage d'île nonchalante : la même histoire de côte coloniale, presque sans touristes.
Faites de cet itinéraire le vôtre
Ce voyage a été conçu pour une première visite classique. Vous n'avez rien de classique. Trouvez vos coups de cœur, votre budget et votre aventure idéale à Recife en partant de ce voyage avec Hey Robin.