Reizen gepland door Robin · Tokio, Japan

Tokyo food-itinerary: 3 dagen sushi, ramen, markten & izakaya.

Drie dagen Tokio eten, zo gepland dat elke bezienswaardigheid zijn plek tussen de maaltijden verdient: de steegjes van de Tsukiji-buitenmarkt vóór de touringcars, koude tsukemen bij Fuunji, kip-sukiyaki bij Tamahide waar oyakodon is bedacht, en als laatste avondmaal tempura in Edo-stijl aan een eeuwenoude toog in Asakusa. Dag 3 gaat met opzet langzamer: je vormt 's ochtends nigiri met je eigen handen en loopt het er daarna uit in de shitamachi-straatjes van Yanaka. De beroemde skyline komt precies één keer voorbij; de rest van de reis is een kwestie van je honger goed verdelen.

Robin plande deze reis voorEerste bezoekEten eerstMarkten & izakayaEvenwichtig tempoDeze aannames aanpassen →
Samengesteld door experts: elke plek bestaat echt, gepland met dezelfde geverifieerde gegevens die Robin in de app gebruikt en samengesteld met lokale experts. Hoe deze reisschema's tot stand komen
Aanpassen in de app →

Reisschema van 3 dagen in Tokio in één oogopslag

1Tsukiji Outer Markettheehuis HamarikyuriviercruiseSenso-jiTamahide
2Meiji JinguHarajuku en Omotesandotsukemen bij FuunjiShibuya SkyGonpachi
3sushiworkshopKanda Yabu Sobastraatjes van YanakaUeno in het gouden uurDaikokuya
Ideaal voor
Een eerste bezoek waarbij elke dag rond het eten wordt gepland
Auto nodig
Nee: metro, wandelen en één rivierboot
Waar overnachten
Vanuit Asakusa heb je beide klassieke diners en de marktkant gemakkelijk binnen bereik
Beste maanden
Eind maart tot april voor bloesem boven de rivier, oktober tot november voor heldere avonden
Tempo
Evenwichtig, met echte ruimte om onderweg te eten
Robin raadt aan
Boek de sushiworkshop voor je vliegt, die vormt de basis van dag 3, en reserveer bij Tamahide: de rij voor de lunchzitting is berucht en het diner raakt volgeboekt

Je route van 3 dagen

12456789101113141516
Alle stops, genummerd op dagvolgorde · Kaart © bijdragers van OpenStreetMap
Dag 1 · dinsdag

Dag 1: marktsteegjes, een theehuis aan de vijver en dineren op de geboorteplek van oyakodon

Onderweg: 1,8 km te voet (~23 min) · 1 korte rit
Kom de stad binnen via haar maag: een vroege wandeling door de Tsukiji Outer Market, een stille tuin met theehuis, een riviercruise naar het oude Asakusa en sukiyaki in een restaurant waar sinds 1760 dezelfde pan staat te sudderen.
12456
Stops in wandelvolgorde · Kaart © bijdragers van OpenStreetMap
09:00–09:30

1Tsukiji Outer Market Eten

Snack door de smalle steegjes voor tamagoyaki en gegrilde spiesjes, kom vóór 10 uur om de touringcars voor te zijn.

↓1,2 km · ~15 min lopen
11:00–12:30

2Hamarikyu-tuinen Natuur

Drink matcha in theehuis Nakajima-no-Ochaya op het eilandje in de vijver, een echt ritueel uit de Edo-tijd, geen reconstructie.

1-1 Hamarikyucho, Chuo City, Tokyo
13:00–13:45

3Sumida-riviercruise (Hamarikyu → Asakusa) Vervoer

De Suijo Bus-waterbus glijdt stroomopwaarts onder de bruggen door naar Asakusa, koop je kaartjes bij de pier van Hamarikyu, ongeveer ¥1.200.

14:00–14:45

4Asakusa & Senso-ji verkennen Wandeling

Loop Nakamise-dori naar de Kaminarimon-poort van Senso-ji en maak daarna een rondje door de rustigere straatjes oostelijk van de tempel.

Asakusa
Asakusa · foto: Ajay Suresh from New York, NY, USA, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
↓660 m · ~8 min lopen
↓4,7 km · ~23 min met taxi of openbaar vervoer
18:00–19:30

6Tamahide Eten

Kip-sukiyaki (de geboorteplek van oyakodon) in een restaurant dat sinds 1760 door dezelfde familie wordt gerund.

Robins tip. Maak bij Tsukiji van het snacken je maaltijd: tamagoyaki aan een stokje, gegrilde sint-jakobsschelpen, één koffie. Ga je zitten voor een compleet sushi-ontbijt, dan doe je de steegjes geen eer aan, en de lunch bij het theehuis van Hamarikyu is amper twee uur later.

Reis je op andere data, of met kinderen? Robin bouwt dit plan opnieuw op rond jou.

Plannen met Robin →
Dag 2 · woensdag

Dag 2: van schrijnbos naar ramenrij naar uitzicht over alles

Onderweg: 980 m te voet (~12 min) · 3 korte ritten
Een schrijnbos maakt plaats voor de energie van Harajuku en de glazen torens van Shibuya: ga naar boven voor het uitzicht, kom dan weer met beide benen op de grond voor ramen en een diner in een izakaya in Nishi-Azabu met echt theater.
12345
Stops in wandelvolgorde · Kaart © bijdragers van OpenStreetMap
09:00–10:15

1Meiji Jingu-schrijn Cultuur

Loop het grindpad door het bos naar de schrijn, kom vroeg voor de stilte vóór de drukte.

Meiji Shrine
Meiji Shrine · foto: Akonnchiroll, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
↓980 m · ~12 min lopen
↓2,5 km · ~15 min met taxi of openbaar vervoer
12:30–13:30

3Fuunji Eten

Koude tsukemen-dipnoedels, ga vroeg in de rij, deze zaak wordt standaard de beste ramentent van Tokio genoemd.

↓4,1 km · ~21 min met taxi of openbaar vervoer
14:00–14:45

4Shibuya Sky Bezienswaardigheid

Ga naar het dakterras voor een 360°-uitzicht in de openlucht, neem het tijdslot van 16:30-17:00 om de schemering over de oversteek beneden te zien vallen.

Shibuya
Shibuya · foto: Ximonic (Simo Räsänen), CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
↓2,6 km · ~15 min met taxi of openbaar vervoer
18:00–19:30

5Gonpachi Nishi-Azabu Eten

De izakaya van twee verdiepingen in hout die de restaurantscène van Kill Bill zou hebben geïnspireerd, neem de yakitori-spiesjes.

Kies de vorm van je dag 2

Als je vooral voor het eten komtsla het stuk Takeshita Street over en sta bij Fuunji voor de deuren opengaan, de rij is de echte tijdsfactor van deze dag, en een vroege bak maakt de hele middag vrij voor Shibuya op je gemak
Als je de klassieke ochtend wilthoud het plan aan: vroeg naar Meiji Jingu, de wandeling van Harajuku naar Omotesando, en neem erbij dat de ramenrij de lunch laat kan maken, het is het waard
Als je liever niet twee keer de stad doorkruistvraag Robin om het diner van Nishi-Azabu naar een izakaya in Shibuya te verplaatsen, Gonpachi is een onvergetelijke zaal maar de dag loopt soepeler als de avond blijft waar de middag eindigt
Laat Robin deze dag persoonlijk maken →

Reis je op andere data, of met kinderen? Robin bouwt dit plan opnieuw op rond jou.

Plannen met Robin →
Dag 3 · donderdag

Dag 3: je eigen nigiri, oude soba en een afscheid met tempura

Onderweg: 2,1 km te voet (~26 min) · 2 korte ritten
Vandaag geen vlucht om te halen, dus geef de dag lucht: leer sushi maken met je eigen handen en verlies daarna een middag in de stille straatjes van Yanaka en de bloesem van Ueno, vóór één laatste goede maaltijd.
2345
Stops in wandelvolgorde · Kaart © bijdragers van OpenStreetMap
09:30–12:00

1Sushiworkshop, Cooking Sun Cultuur

Praktische les waarin je zelf nigiri vormt onder het oog van een echte chef, in een kleine studio met huiskeuken bij Asakusa.

12:30–13:30

2Kanda Yabu Soba Eten

Handgemaakte boekweit-soba in een huis met binnentuin dat het al sinds de Meiji-tijd serveert.

↓4,5 km · ~22 min met taxi of openbaar vervoer
↓2,1 km · ~26 min lopen
15:45–17:15

4Ueno-park in het gouden uur Natuur

Het hoofdpad met kerselaars gloeit warmroze in het late licht, een rustiger afsluitende tegenhanger van de drukte in Sumida-park.

Ueno Park
Ueno Park · foto: Bernard Gagnon, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
↓3,2 km · ~17 min met taxi of openbaar vervoer
18:00–19:30

5Daikokuya Tempura Eten

Tempura in Edo-stijl, gefrituurd in sesamolie, in een eeuwenoude zaak bij Asakusa, een passend laatste avondmaal.

Gerechten die je in Tokio geproefd moet hebben

Snacken op de markt, Tsukiji-stijl

Tamagoyaki, gegrilde visspiesjes en sterke koffie, staand gegeten in de steegjes van de buitenmarkt.

Op deze reis: Tsukiji Outer Market, dag 1, kom vóór 10 uur

Tsukemen, de dipramen

Dikke koude noedels die je in een intense hete bouillon dipt, een heel ander beest dan soepramen.

Op deze reis: Fuunji, lunch op dag 2, wordt standaard de beste bak van Tokio genoemd

Edo-klassiekers: soba en tempura

Boekweitnoedels en tempura in sesamolie uit huizen die ouder zijn dan het elektrisch licht.

Op deze reis: Kanda Yabu Soba voor de lunch op dag 3, Daikokuya voor het afscheidsdiner

Een buit uit een depachika-foodhall

Kelders van warenhuizen volgestapeld met wagashi, bento en aardbeien van duizend yen. Het ene grote Tokiose eetritueel dat niet in dit plan paste, vraag Robin er een tussen te schuiven en dat gebeurt.

Waar je kunt overnachten voor dit reisschema

Verblijf in Asakusa als…

Verblijf in Shibuya of Shinjuku als…

Verblijf in Ginza en de Tsukiji-kant als…

Voor je vertrekt

Heb je een auto nodig?

Nee. De metro dekt alles, dag 1 ruilt zelfs een trein in voor de boot over de Sumida, en een auto zou je alleen maar van het eten scheiden.

Wat moet je vooraf boeken?

De sushiworkshop moet je op tijd boeken, kleine studio's zitten een week of langer vooruit vol. Tamahide en Gonpachi nemen reserveringen aan en dat betaalt zich uit. Al het andere in het plan is zonder reservering, rijen inbegrepen.

Hoe werken die beroemde rijen eigenlijk?

Fuunji en de grote ramentogen gaan sneller dan het lijkt, twintig tot veertig minuten op het drukste moment. Ga bij opening of midden in de middag en je halveert dat. Alleen in de rij staan is normaal, en een snack van de konbini vooraf is geen schande.

Wat is er met opzet weggelaten?

Een depachika, de foodhall in een warenhuiskelder, het grote spektakel van de Japanse levensmiddelenhandel. Er was geen eerlijk moment voor, dus vraag Robin om de kelder van Isetan of Mitsukoshi erin te vlechten als je een uurtje over hebt bij Shinjuku of Nihonbashi.

Is dit een itinerary voor een eerste bezoek?

Het werkt als zodanig als eten je prioriteit is: je krijgt nog steeds Senso-ji, Meiji Jingu en de skyline. Voor de museum-en-paleisversie van Tokio combineer je het met het plan voor een eerste bezoek over vijf dagen of meer.

4-5 dagen

Heb je 4-5 dagen?

Splits eerst dag 2

Geef de ochtend met schrijn en Harajuku een eigen, rustige dag die in Shibuya eindigt, en verplaats Fuunji naar een aparte ramendag waarop je een tweede stijl toevoegt, shoyu of miso, om te vergelijken. Rijen bepalen je schema niet meer.

Dag 4: de ochtend op de vismarkt, nu volledig

Bij zonsopgang naar het kijkplatform van de tonijnveiling in Toyosu voor het spektakel, dan terug naar Tsukiji om te eten, de twee helften van het verhaal van de oude markt in één ochtend.

Dag 5: een depachika en een eetroute door Nihonbashi

De grote warenhuiskelders, een taiyaki-kraam en de oude shitamachi-snoepmakers rond Ningyocho, met als afsluiter een diner aan een echte sushitoog dat Robin binnen je budget kan boeken.

Maak dit reisschema van jou

Deze reis is gebouwd voor een typisch eerste bezoek. Jij bent niet typisch. Ontdek waar jij van houdt, wat bij je budget past en jouw perfecte avontuur in Tokio door met Hey Robin op deze reis verder te bouwen.

Maak dit reisschema GRATIS af bij Hey Robin →

Blijf ontdekken